どっちも持ってる。

手ぶれ補正はE-M1
操作レスポンスなどもE-M1
シャッターラグなどもE-M1
画質は総合的にみてさすがにα7ii
マウントアダプタ遊びはα7ii

ぶっちゃけ個人的には画質(解像、高感度共に)以外はE-M1の方がカメラとしての能力は上と思う。

僕は旅行等にはE-M1とproレンズ
ポトレはα7ii使ってる。

動きものは撮らないからAF-Cの差はわからない。