RAWを画面に映している時点でデモザイクされたものだから色空間はある
設定された色空間で計算され最終的にモニターの色空間(色域)で表示

RAW自体に色空間はないが色空間の設定はメタデータとして存在する
RAWにプレビュー用のJPEGが埋め込まれているからだ