>ベイヤー自体ただの予測推測の類だから間違いは必ず起きるんだよ

はい間違い。
真っ白い壁を撮影して偽色が出るか？
出ない。
（別に白ではなく赤でも緑でも青でも同じだが）

RGBのうち一つの画素にだけ信号が与えられることが原因で偽色が出る。
レンズの解像度が画素数より上回っている証拠。