>>240
質問者は
スナップを撮るので5.5段分の手ぶれ補正（EOS Rには手ぶれ補正がない）
お子さんを撮るので瞳AF（Nikon Zには瞳AFが無い）
登山をするので軽量

レンズラインナップが純正サード問わず桁違いに豊富
FEマウントはマウント情報を無償公開しているのでこれからも増えていく。
RFマウントとZマウントはマウント情報非公開で
ファームアップでサードを使えなくすることがある。

EOS RPは軽量だが手抜きEOS Rの廉価版であり
センサーが数世代前の6D系なので絶対後悔する。

という事でα7Ⅲがベストな選択だと思う。