GKにも通じるのかわからんけど、フィールドプレイヤーの場合は
小学校ぐらいで呼吸器系を鍛えて
10代に入ったら体幹を鍛えて
10代後半になって背が伸びるのが止まったら本格的に筋力をつけていく

というのがスペインだかイタリアだかでは良いとされてるそうな