先に食べ終わるのが気まずいなら、諦めないで遅く食べる練習を続けるしかないでしょ。
一口を小さくするとか、時々箸を置いて話に集中するとか。
あとは食後のコーヒー でも頼んでチビチビ飲むのはどうかな？