まあ毎回自分の料理を残されるのがイラッとするのは分かる
でも何故残すのかを彼氏がちゃんと言わないところに色々考える余地があるよ

食事中じゃなくてお互いがゆっくりしてる時に責めたり悲しんだりする口調じゃなくて、
本当に疑問で不思議なんだという感じで何故残すのか聞いてみたらいいと思う
結局味は好みだから彼氏の口に合わない＝料理下手(不味い)ってことにもならないよ
同棲してて料理担当なら、一旦料理分担は解消してその分他のものを担当して、食事は各自でってやってみるのもいいと思う

だけどそこまで食が合わない相手とは一緒には暮らし辛いんじゃないかな…恋愛感情以外の価値観の合わなさを知ることこそ同棲の意義だと思うから、それだけでも意味はあったと思うよ