黒豆は作り続けるつもりです
一般人でも最高級の丹波の飛切り一袋200グラムで買えますからね
黒豆の仕上がりは料亭に引けを取らなかったと自負していますが、
ただ食べ比べをしたら甘さの種類が違う

アクを取ってもやはり上白糖ではくどい
今度からグラニュー糖で試してみます