鰹出汁はいいぞ、日本の膿んだ文化の極みだよ

【椀物】和食
食の芸術である
吸地・椀種・椀づま・吸口の4つでいかに春夏秋冬を表現するかという食の芸術である（大事なことなのでｒｙ
もちろん変化球もありで定着した変化球に名残（旬を過ぎた食材をあえて入れる）やその逆もあり
このほかあえて上記の4つのどれかを欠けさせるというのもあり
まさに日本文化に根付いた食の芸術なのである（大事なｒｙ
ただねぇ、お高いんですよねぇ…普通は懐石料理の一品ですから

椀物の概念を海外に輸出して文化侵略しようぜ！
日本の椀物そのままは無理だが、海外には海外の季節の食材があるわけだし