実母以外の母   548人 (0.8%)
実父以外の父  4,140人 (6.2%)

↑これを見ると父親の方が虐待しやすいんじゃないかと思う
まず基本的に離婚したら母子家庭になるケースが多い、離婚の原因にはDVもある(これによって父親からの虐待は避けられることが多いが、結局は母親も虐待してしまう)
離婚をしなくても基本的に育児をするのは母親である、子供と接する時間が長い分虐待のチャンスも増える

母親は子供が言うことを聞かないストレスから虐待に走ることが多いが
父親の場合、育児をしていなくても仕事でのストレスの捌け口にすることが多い

育児に慣れていないため耐性がなく、子供と多く接するようになればすぐに虐待に走りやすい
例えるなら母親は我慢からの爆発、父親はすぐに着火して爆発

あと。父子家庭になっても父親は育児よりも仕事に専念して家事は祖母などに任せがちであるため、身体的な虐待は少ない(放置は多い)

虐待するのは母親という風潮があるが、子供と接する時間が多くなればすぐに手を出すのは父親である