説その1
現実でも中世まではトイレがない文化圏も多々ありました
フランスなんかも現代人が考えるようなトイレは存在していなかったため
街の通りはもちろんベルサイユ宮殿なんかまで汚物まみれだったという説も有力だそうです
和製RPGといえば中世ヨーロッパ風の世界観の剣と魔法のファンタジーと相場が決まっていますので
その作中世界にトイレがなくても理不尽ではないんじゃないでしょうか

説その2
そもそもゲームの世界の住人のほとんどは排泄なんかしないんでしょうたぶん