ドラクエは主人公＝プレイヤーなんだから
レシピのために泣く泣く結婚した人も含めて結婚を選んだ場合のみ主人公が望んでいたってことでいいでしょ
選ばなかった場合は望んでないんだからあとはプレイヤーの脳内で好きに補完したらいい
そういう意味ではレシピ欲しさに悪魔(エマ)に魂を売った人に主人公の意志を語る資格は無い気もするけど

ただ仲間側が主人公に恋愛感情を抱いてないわけないとは到底思えない
マルティナはまだあくまで弟の範疇の可能性もあるけどセーニャはほぼ恋愛感情で確定だろ