このサイトの手順を参考に
http://club.coneco.net/user/1847/review/98468/
これはraid１の設定手順なのでもう一つ
http://www.openstora.com/phpBB3/viewtopic.php?f=1&;t=1286
こちらのraid0の設定手順を参考に一部修正してやりました。

自分は6TBのバックアップドライブを作るのが目的でしたから
raid0にしましたがraid1なら上の手順だけでOKのはず。

なおドライブはWDのWD30EZRX-1TBP２台を買ったままの状態で使いました。
afp接続は環境がないので自分ではわかりませんが上記のHPの人はMACみたいですので
いけるのかもしれません。

ちなみにraid１ではディスク構築とフォーマットにかなり時間かかる旨書いてありますが
自分のraid0の構築ではどちらも一瞬で終わったので戸惑いましたが問題なく動いてます。
クイックフォーマットみたいです。
購入したてのドライブなら一度PCでディスク検査してから領域解放してから使った方が安心かもです。