>>966
> MiniDP→USB-C変換ケーブル
軽くググった限りだと、USB-C → MiniDP はいくつもありますけど、
その逆はなかなか見つからないですね・・・。

もしも Windows PC でビデオカードの換装が可能なら、
USB-C (DP Alt mode) 接続が可能なものに差し替えたらどうですかね。
GeForce RTX 20 シリーズとか。

PC1 - HDMI
PC2 - USB-C (DP Alt mode)
Mac - miniDP to DP

こんな感じで。