皆さんありがとうございます。

なんか情報が後出しですみませんでした。ただ単に距離の問題かな？と思っていました。
思ってた以上に大規模な改修が必要そうなので背筋がひんやりしています．．．

母屋と工場の間はざっくりこんな感じです。おまとめ配線は電話線だけのはずです（業者を
イマイチ信用していませんが）、ノイズ源になるとしたらコンビニのフリーW-Fiスポットでしょうか。
https://i.imgur.com/96NVh9w.png

確実な効果が望めるのは、
　ハードウェア的には光ケーブル化＞途中に中継スイッチ＞途中を無線化。
　ソフトウェア的にはWAN+VPN（ソフトなのかな？）＞各機器のリンク設定（全or半二重通信）
　お安く試すなら各機器のリンク設定（全or半二重通信）
と解釈しましたがあっていますか？

次に実家に行くのが夏になるので、その時にリンク設定は試してみます。駄目なら親父殿に
「安物買いの銭失いとはこういう事なのだよ。諦めてね。もうワシゃ知らん」と言うしかないな．．．