HDD外して読みたいって需要だろ？
それは理解出来るだろ？
出来ない奴が頭おかしい

けれど

PCからアクセスしたいってだけの要件のはずだし、Windowsに拘らなければ問題ねぇだろ？
USBから適当なのbootさせて、ファイルコピーすりゃいいだけじゃね？