少なくともmdnだとメソッドでない関数に最適と書いてある。
https://developer.mozilla.org/ja/docs/Web/JavaScript/Reference/arrow_functions

そうするとオブジェクト指向的にthisを使うため、って出自ではなさそうだが。
むしろ関数型的に使うためでは。

イベントハンドラではtargetを使うのが普通というのはそう思う。