該当する要素が無ければ、length: 0
というObject が返される

要素数0、つまり該当する要素なし

Ruby では、nil が返るから、メソッドチェーンで、
nil からメソッドは呼ぶことができないというエラーになる。
ただし、nil 許容演算子を使えば、エラーにならない

jQueryではエラーにならない。
単に、そこからメソッドを呼ばないだけ