>>190
私は熱いお茶でホット一息したところです。
今日は新米の秋田小町です。
つやがあり、甘味もあり、もっちりとしたところが好きです。
お米が美味しいとおかずはたくあんだけでもごちそうに感じますよね。
甘いたくあんが好きです。私は甘い味付けで育ったのかもしれません。
あなたは味付けは甘くない方が好きですか？
私は伯母が作ってくれるたくあんがとても好きです。
大根を育てるときから漬け物用の大根の品種を選んで作りますし、
おでん用の大根は甘味がありすぐ柔らかくなる品種の物を選んで育てるので、買った野菜とは全然違う食べ物のように感じるくらい美味しいです。
たくあんの漬ける素も色々あるらしいですね。
野菜は肥料もたっぷり入れて作る無農薬野菜です。
私は野菜作りは素人ですがリタイアしたら小さな畑で食べる分だけ育てるというのは憧れます。
あなたとお米や野菜、お魚などの味を味わいながら毎日あなたと生活できたらいいなぁと思い描いたりします。