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さわち料理は高知に行った時に何度か頂いた事があります。

カツオのたたきはたまねぎ、万能ネギ、ニンニク、おろししょうがでポン酢をかけていただきます♪ミョウガや大葉を足したり、ポン酢に少し濃口醤油をちょい足ししたりもします。

｜ω・) 帰って七草粥と豚汁を作ります。