>>604
答えではないのですが、自分もその物語を読んだことがあります。
当方昭和４１年生まれで、小学館の学年誌の３年生か４年生に掲載されていました。
豚ではなく猪だったと思いますが、後は604さんの記憶通りだった気が…
数年前、国立国会図書館を訪れた際に電子アーカイブで読むことができたのですが、
肝心の作品名と作家を忘れてしまいました。
立原えりかだったかもしれませんが、自信がありません。