マネーの虎　ピビンパやるので3000万円
https://youtu.be/ciXmUN-FK7M


大阪王将文野社長「技術と経営て全然違うんです。技術が身についたからと独立する人は沢山います。
とくに飲食店は簡単に始められますから。
しかし3年で70%が潰れるんですよ（現在の統計ね）
技術があるから少しのアイデアで独立する。
そこには経営がないんですね。
同じ轍を踏んではいけないんですね。
私もB級のグルメを扱っていますが、
シンプルであればあるほど難しく、
B級であるからこそ尊いもんだと思ってるんですね。
なのでもう少し真剣に取り組まないとなあ、と思います。」