【相談者の年齢・性別・職業】
22歳 男 大学生
【相手の年齢・性別・職業】
22歳 女 クリエイター
【２人の関係】
幼馴染、２年前に一瞬だけ付き合っていた
この度復縁

【２人に恋人・好きな人の有無】
ひとまずは恋人同士

【悩み（具体的に）】
付き合い初めに約束やルールを決めるべきか？

【状況・試したこと（詳しく）】
告白して一度は付き合ったものの、結局は自分の片思いで、別れてから２年間、月２・３回２人で出掛ける曖昧な仲を続けて、この度相手から告白されてまた恋人関係になりました。
しかし相手からは返信が来るのも1.5日に１回くらいです。
おはようからおやすみまでのLINEや即レスは望んでいませんが、このペースではどうにも話が惰性的になってしまいます。
LINEを途切れさせないことより、何曜日に定時連絡をするとか、あるいはドラマやアニメの放送のような、共通の趣味に合わせてやり取りをするとか、そういう取り決めをした方がいいのでしょうか？
世間一般のカップルはどうしているのでしょうか？

【どのようにしたいのか 】
お互いに面倒くさいのは嫌いだし、グイグイいくタイプでもないので、
「気を遣わないで」「何かあったら話して」と言ってもなかなか話せず、
気を遣い合ってるうちに前回は別れてしまいました。
またお互い束縛するのもされるのも苦手で、かと言って惰性でやり取りしていると前の二の舞です。
今度はもっと、気楽で緩やかな恋人関係を構築したいです。

告白されたのに好かれている自信がなく、少し前まで他の掲示板で相談していましたが、自信を取り戻したのでこちらに来ました。
カップルの皆様は、付き合い始めにどうしているのでしょうか？参考までに教えていただけると嬉しいです。