一応スクールと提携してる老舗店にインターンとしていってるから客にも
そのミシュラン店で修行したといってるし
素人には鯛と代用魚のティラピアの違いなんかわからない
俺もわからんのに
さりげなく近海の天然物ですっていってる（嘘ではない）