馬自体の速度が変わるというか、走りモーションが段階的に変わることで速度が変わるって感じ
少し載せたってのがどの程度か分からないけど
ちょっと載せたぐらいならスプリント等のスキルも使えるし通常と変わらない
更にそれより段階が進むとスプリント等のスキルは使えなくなるが走ることはできるしオートラン速度的には変わらない
それより段階が進むとロバみたいな駆け足走りになる

基本的に荷物のグラフィックで分かるはず