喪料理スレ 17皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
金目鯛の煮付けを作ったんだけど身より煮汁のほうがおいしい、なんだか複雑な気分…
でも久々に料理してご飯と味噌汁と食べていい気持ちになれた >>502
麻婆豆腐に春雨入れるのは普通に満足感あるからやった方がいいで
週4で食ってる 春雨入れるのはかなり早いタイミングね
途中から入れると固い レバニラって温度管理をがんばったらめちゃうまいな
中心部65度を30秒くらい 白米に筋子をのせてかっくらった
料理といえるようなものじゃないけどこんなに幸せになれるご飯もそうそうない 豚バラを2時間煮込んで柔らかく仕上げたけど
一気に300グラム食べて後悔
やっぱ適量ってものがあるな 台湾の屋台飯の魯肉飯もどきのものを作って食べてる
ひき肉を適当に味付けてご飯で食べるだけなんだけど八角の香りがとてもいい 炭水化物に味をつけたタイプの食べ物(カレーとか麺類とか)がなんだか雑な食事に感じるようになった
胃に食べ物を流し込んでる感じというか まあ、基本的に安くカロリー摂取するために使われやすいものだからな 炭水化物 カレーはその気になればアホほど野菜たっぷりに出来るし
炭水化物も油脂も抜けるぞ 粉から作るカレーはめんどくさそうだからやる気しない
一食あたりの食費がインド現地並みに安くなるならやりたいけど材料揃えるのも高そうだし その労力で普通のカレールー買った方がマシになりそうだよねw 脂質オフの市販るーもあった気がする
おいしいかは知らないけど ルーは油とかで容量くっててその点がだいたい割高なんじゃないかって気がする
カレー粉はその辺で売ってるのでも使う量対比でみれば高くないと思う
個人的にはトロミはなくてもいいし野菜か果物のペーストとか入れたら勝手にドロッとしてくる
でもカレー粉いれる前に炒めるくらいはしたほうがいいのかな 言われてみれば確かに。普通のカレーでもラードとかヘットとか混ぜたら美味くなるんだから、最初からカレー粉とそれらを混ぜ込んだ方がいいのかもなぁ 辛味で分かりにくくなっているがカレーは脂肪分も結構すごいのか
そりゃ食べるとてきめんに太る訳だ 作り方にもよるけど重さ当りのカロリーは白米と同じだからね
米250gソース250gの大盛りカレーならそれだけで850kcalくらいいく そのぐらいカロリーがあるのか
じゃあ、一食あたりお椀一杯ぐらいに抑えないとな コンソメとか鶏ガラスープとか和風出汁とかで野菜と肉を煮たら
基本それだけでおいしいだろ?
そこに生姜とにんにくとトマトペーストとカレー粉を足してやれば
あら不思議ノンオイル小麦粉不使用たっぷり野菜のカレーの出来上がりだ 豚パイカを圧力鍋で煮てみたけどとろとろにはならずにコリコリだったぜ
20分程度じゃ足りないのか >>530
俺も今日は豚軟骨煮込んで食った
ググったら圧力鍋で40分って書いてたところが多かったと思う
ちなみに俺は普通の鍋なので3時間ちょい煮込んだ このスレに影響うけて、麻婆豆腐つくってみた。
こりゃ楽だしたっぷり食べられて良いや。
いつもの野菜炒めに、豆腐とマーボーの素を放り込んで混ぜただけだが。
ちょびちょび残らせた食材を一気に消費できるのもいい。
またやろう。 美容整形…
NHKや民放でも紹介されてたブログ
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参考までに書いておきます
グーグル検索『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
FGO83 料理とは違うがスーパーで昔から売ってるけど長いこと存在を忘れてた和菓子たちがうまいことを思い出した
私的おすすめは、トミガセのようかん巻、飛騨娘という豆板、
あと子供の頃はいまいちな印象だった寒天ゼリーがかなりうまい >>535
直方体で表面にオブラートの砕いたようなのがついてるやつ? 和菓子なら塩豆大福と苺大福が好き
近所のお店閉店して悲しい
そんな中年のモテないおっさん Amazonでグリーンカレーの素とココナッツミルクを買ったぜ
来週はグリーンカレーだ グリーンカレーいいね、うまいよな
俺も食べたくなってきた 今タケノコの季節だから、グリーンカレーの季節とも言えるな 肉をナツメグとオレガノと黒胡椒まぶして炒めるとうまい こんにちは、大会の結果を下記に記載します。
競泳の高知県宿毛市大会
1位 桑崎心斗 クワサキハアト
2位 辰巳屋有乃 タツミヤウノ
3位 栗谷川和実 クリヤガワカズミ
4位 長田聖康 ナガタキヨヤス
5位 柳箸いづる ヤナギバシイヅル
6位 櫨佳奈女 ハシカナメ
7位 矢宗桜歌 ヤソウオウカ
8位 達城木江路 タツキキコウジ
9位 薬内(藥内)亜依里 ヤクナイアイリ
10位 神寳唯巴 ジンボウイノハ
11位 伊達山緒 ダテヤマイト
12位 嵩島沙助 タケシマサスケ
13位 八丁目颯太 ハッチョウメハヤタ
14位 八取小空 ハットリコソラ
15位 八多尚男 ハッタヒサオ
16位 達木林 タツキハヤシ
17位 波須田瑛里 ハスダエイリ
18位 陣副詩苑 ジンゾエシオン
19位 矢津煌之介 ヤヅキラノスケ
20位 灰住香都 ハイズミコト
21位 竜岡英美理 タツオカエミリ
22位 畠道華雄 ハタミチハナオ
23位 波多虹々愛 ハダココア
24位 葉末菜然 ハスエナツレ
25位 辛本彩代 シンモトサヨ
26位 八木詠万 ヤキエマ
27位 立島隼太 タツシマハヤタ
28位 白原果那 ハクハラカナ
29位 新出栞吏 シンイデシオリ
30位 矢上慧真 ヤカミエマ レトルトのユッケジャンがうまくて韓国料理いろいろ食べてみようかと思ったけど
ビビンバ、トッポギ、冷麺その他ほとんどがキムチっぽい味付けなのな
日本の料理も外国の人からすると醤油味ばかりじゃんって同じように感じるのかな ニンニクとごま油とコチジャンと唐辛子、ダシダ入れとけば
なんか朝鮮風ぽくなるよな 自分から言っといてなんだけど調べてみると辛くない料理も普通にあるのな
当たり前っちゃあ当たり前だが うん、サムゲタン食べたことないから食べてみたい
コムタン、ソルロンタンの牛骨スープもかなりうまそうで興味ある 麻婆春雨の素に豚肉とニラと長芋入れてご飯とかっこんだ
適当な食事が続いてたんでちゃんとしたご飯食べると安心する 二年ぶりくらいにペペロンチーノ作ってみたらうまかった
やっぱり出来合いのや冷凍食品とはにんにくの香りが全然違うね… そういうの聞くと作りたくなるなぁ
自分が作ると麺茹でてケチャップ絡ませて終わりなんだけど ペペロンチーノもそんなに手間増えないよーと言いたいけどその少しの手間が面倒なんだよな
高菜が百円で売ってたので唐辛子と炒めて初めて辛子高菜を自作したらうまい
ご飯に乗せてうまい マグロの血合いが安く売ってたから買ってみたけど面白い食材だね
血抜きの作業で「こんなに出るのか!」ってびっくりしたけど抜いた後は綺麗なピンク色
竜田揚げにしたらスジのところがトロッとした食感になって想像以上においしかった。次は生姜で煮てみるかな 血合いうまいよね
血合いのステーキもうまいよ
本マグロの血合いなんか値段は処分品なのに味は最高だったりする 茄子を多めのオリーブオイルで炒めて冷やしたうどんに載せて食べた
うまい ガパオの元とかいう商品でガパオライスを作ったんだけどくっそ微妙
タイ製なのに店で食べた味とは程遠い 率直に言ってマズかった スリーシェフのやつ?
それヘタすると店のやつのほうが偽物のガパオだった可能性もあると思うが 茄子ばかり食べてる
うまいのか?と問われると自身を持って答えられないんだけどなぜか食べたくなる 茄子は水分ばっかじゃなさそうだし栄養ありそう
単体でもうまみみたいなのがあるし主張しないから一応応用効くし飽きにくい
それにしてもバカみたいに喰わされるけどこの季節 昨日はサーモンのクリーム煮に塩ゆでしたアスパラガスとほうれん草を乗せた
それとレタスとトマトと蒸し鶏のサラダ 残ってた揖保乃糸を食べたがうまい
値段からして当たり前だけど茹でうどんよりは断然うまいね いいなぁこれ形も発想も面白い
具がタコってのもまた美味しそう。でもどうやって作ったか全く想像付かないw Barilla リングイネという麺が美味しい
気のせいじゃないよな? バリラのパスタは美味しい。使うだけでレストランみたいな食感が出せていい
普段は激安スパゲッティしか食べてないけどそういう変わり種の麺もいいなぁ やっぱ気のせいじゃないのか
バリラかディチェコかって感じなのな
俺も普段は業務スーパーの激安スパだけど
amazonでまとめ買いした時にたまたま当たって美味かった パスタなら手打ち麺にでも挑戦してみたらどうかな
日本でもおなじみのミートソースだけどイタリア人から見れば
どれだけソースの方を本場イタリアに忠実に作っても違和感があるらしい
それはパスタの方が違うから イタリア人はミートソースにスパゲッティを
使わない。どっしりとコクのあるミートソースには幅広いフィットチーネが
合うらしい。
フィットチーネなら幅広く切ればいいだけだから手打ちパスタの中でも簡単な部類
今度作ってみる 切れ痔になって辛いものは控えてたんだが火鍋食べたくなって火鍋の素を買ってしまった
楽しみ https://www.youtube.com/watch?v=zXAqw0Vzr4w
youtubeで火鍋動画漁ってたら綺麗な動画があったよ。
これ見てると中国産も悪くないなとすら思える。 >>576
料理してる人 美人だな
中国のガッキーとか居たけど、あの人より美人じゃないか?
喋らない所がまた神秘さを掻き立てるというか
中国国内だけじゃなく万国の人に見てもらいたいからだろうけど 動画見てないけど中国国内では金盾で接続できないんじゃないか
ようつべ どうせ中国政府が顔の良い女優に演技させた国策動画だろう 中国国外向けの
こんな美人がほとんど店も無い農村で健気に料理やらモノ作りやらやってたら
中国産農産物のイメージアップのためにもなるしな
家に鍵がかかるか怪しい農村にこんな美人が住んでたら
近所のDQNたちが何するんだか 焼きそばの袋麺好きなんだけどマヨネーズをかけて食べたら美味さがやばい
こういうチープな美味さ大好き ひま過ぎてマグロの頭部とねぎとかを煮込んでスープを作ってしまった
ラーメンにでもしようかと思ったが糖質制限ダイエット中だったのを思い出した
マグロスープを有効活用できるなにかいい方法ないか教えて ベタだがこの季節なら鍋
あとは肉豆腐とか白菜と肉団子とか
大量にできたのならスープ類は冷凍して適宜使うと便利みたいなのはよく見るね >>584
ありがとう!
半分はアドバイス通りに肉団子とか白菜とかの鍋にして
残り半分はトマト缶ニンニクオリーブオイル塩コショウあたりで味を調えて
シチリア風のトマトスープにすることにしたった!
糖質制限中でもトマトくらいの糖分ならOKのゆるい制限だからつっこまないでね いいこと教えて欲しい?
うちに食べ忘れて痛んだリンゴとかグレープフルーツとかあったんだけど
おふろに入れたら無駄にならなかった。 過疎ってるね…
グラタンをたまに作るようになった
缶のグラタンソース使ってのオーブンは使わずでの手抜きだけどうまい 慣れるとホワイトソースはめっちゃ簡単だからがんがん作ろう
ほうれん草たっぷりのグラタンは美味い パンや粉もんは世界中にあってつながってるからおもしろいよなあ 袋麺の坦々麺を油そばというか汁なし坦々麺というかそんな感じにしてみた
最近暑くなって来たから普通に食べるよりかは美味しく食べられたけどこの食べ方だとカロリー高すぎるわ フライパンでちぎりパン作った!
意外とうまい
これからはパン焼きを趣味にしよう 3年半くらい前に買った乾燥イースト
未だ未開封で冷蔵庫眠ってるわ 奇遇だな
俺も食べたくなって妥協してレトルトにしちゃったが昼に食べた
中村屋のは普通にうまい 肌寒いし暖まる料理もいいな。普通のカレーはちょっと食傷気味だけど、どうしようかな そんなあなたにカレー鍋
野菜たっぷりカレーシチューみたいなのもいいし、出汁をベースにして豚バラやら厚揚げやら入れてカレー味の豚汁みたいにしてもなかなか
小麦を自分で混ぜるタイプ、ようはとろみのついて無いタイプのカレー粉を使うとサラっと仕上がる
自分でターメリックやらなんやら調合してもよし 引越しするから家にある保存食材大量消費するのが大変だわ
長期間引きこもっても大丈夫なように保存食買いまくってたのがミスだったかもw 軽くて日持ちするものならそのまま引っ越し先に持って行くのも手では?