身だしなみちゃんとするとかお茶代奢るとかは前提として

・相手のプロフィールをしっかり読み込む、そこから広げられる話題を考えておく
・プロフィールに書いてある知らないことは軽く調べたうえで深いところを相手に喋らせる
・話すときも聞くときも基本は相手の目を見る
・相槌は頷くだけじゃなくてちょっとしたことでも褒める&質問して双方向の会話にする
・笑顔を忘れない、聞き手に回ってるときは常時ちょっと口角が上がってるくらいでいい

とかかな、結局自分がされたら嬉しいと思うことをしてあげるのが良いかと