【タイトル】 不明(たぶん「天使」が入っていたような)
【作者名】 不明 国内だったはず
【読んだ時期・見かけた時期/場所】
10年以内、図書館で借りたような記憶
【掲載雑誌・レーベル】不明
【その他覚えている事】
何かのアンソロジーに入っていた短編だったと思うのですが、中年男性10人ぐらいが集まる秘密クラブの話で、年に一度参加者の娘を一人を殺してその血を蕎麦に練り込んで食べる、というような内容だったと思います。
うろ覚えですが、その選ばれた少女を「天使」と呼んでいたような気が……

収録本も作品名も思い出せず、キーワードで検索しても全くヒットしないお手上げ状態なので、少しでもピンと来た方、何卒よろしくお願いいたします。