>>1
オカズに「使う」という言い回しはおかしい
「使う」という直截な言い方なら「ズリネタとして使う」というべき

もともとオカズというのは婉曲表現なので
「オカズにする」「オカズになる」「オカズとしていただく」「オカズにしてごはん何杯もおかわりする」ならわかる