メイド喫茶の名古屋発祥は名古屋人のこじつけですね。

名古屋発祥なのはM'sMelodyが取り入れた「おかえりなさい、ご主人様」の挨拶。
それが＠ほぉ〜むカフェができた時に、エムズの元スタッフがいて、
既存店の差別化のためにその挨拶を導入してテレビが面白がって取り上げたという経緯があります。

そのため、メイド喫茶の挨拶は「いらっしゃいませ」と普通の飲食店が元々の挨拶で「お帰りなさいませ、ご主人様」は邪道とも言われています。さらに言うとメイドをつきつめると「ご主人様」というのも間違いで「旦那様」が正解。