料理のことを褒めてから
本当に気付いてないの?とかって聞いてみる

それで反応がなければ一度引き下がる
本当に気付いてなかった場合でも意識し出してあとから気になる可能性はあるから
相手の反応を待つまたはもうひと押ししてみる

という計画はいかがですか