8％なんて高税率日本くらい

生活必需品に対する税率
イギリス 0%
イタリア 4％
フランス 5.5%
ドイツ 7％
アメリカ　州によっては０％
カナダ 0%
オーストラリア 0%
メキシコ 0%

なんで生活必需品に日本は8%や10%も消費税とらないと成り立たないのか