若菜そばは阪急そばの出汁のレシピを継承して欲しい
濃い口醤油ベースで関東みたいなカツオを効かした出汁やったらええけど
出汁の風味全然ないからアカンわ
大山崎店でおでん、西京極店でシュウマイを販売していた20年前が良かったわ
ラーメンは東向日店で今も売ってるけどあかんわ