新横浜ラーメン博物館を語るスレ 22
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新横浜ラーメン博物館についてのスレッドです。
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現在出店中の店
山形「龍上海本店」
埼玉川越「頑者」←←←←2014年9月23日(火･祝) ラー博卒業
東京渋谷「麺の坊砦」
ドイツ･フランクフルト「無垢-muku-ツヴァイテ」←←←←1年半の期間限定出店
気仙沼「かもめ食堂」
熊本「こむらさき」
札幌「すみれ」
支那そばや
東京「二代目げんこつ屋」
前スレ：新横浜ラーメン博物館を語るスレ 21
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1306850868/ いつの間にか20周年でびっくり。
平日夜間は閑散としてるのに、よく今まで続いたね。 ラーメンの価格がどこも高いのは、土地代が高いから？ 無垢の味噌味は微妙だった。普通のラーメンの方がうまいね
家系ラーメンのような味と紹介されてたけど、そうは思わなかった >>9
家系ラーメンではまったくないな
スミレになりたかったラーメンって感じ
小林屋ってうまいんだな 無垢のラーメンうまいぜ
たべてないやつなんかいないよな 新店舗は洋風なラーメン？
ローストビーフっぽいものがトッピングされてるけど むしろ、昔あった蜂屋とか魁龍みたいな賛否両論別れる店に来てほしい。 久しぶりにすみれの味噌食べたけど、不味いね！なんでこん店が人気なのか分からない、、、味覚障害なのかな？ >>23
１年前のスミレは確かに美味しかったけど、ここ半年くらいは不味くなったよ、、、残念だけど、、、 神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em ラー博って今でも人気あるの？
イマイチぱっとしないラーメンばっかそろってる感じだけど。 最近は外国人客をよく見かける
無垢オープンで注目されているのかな 支那そばやって佐野が死んでるのに一体誰が指揮してるんだ？ 976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 03:15:43.59 ID:OK43dwdj
テレビで佐野さんの家族見たよ
息子さん40代、娘さん30代
息子さんは佐野実に似てた >>37
行かなきゃいい。そうすれば安いどころか無料だ、良かったなｗ 最近のラー博って円安で外人ターゲットにシフトしてる感じだからな。
日本人の意見なんてどうでもいいんだよ。 コンソメラーメンなんて日本にないのにな。
アホな外人は、これがラーメンだと思うんだろう。 基本セオリーを変えてでも客が美味しいって思えるように客の好み
に合わせるってポリシー持ってる落合シェフって料理家がいまして。
彼はイタ飯屋でありながら、客がオリーブオイルが苦手と聞くと
すぐさま癖のないサラダ油に変更して料理を作り直して出す。結果
客は喜んで帰るそうです。個人的にはこういうのもアリだと思う。 新店舗出来るというのにスレ閑散としすぎワロタｗｗｗ 新店舗オープン日だけど、今日は世界中からラオタが殺到して凄いことになってそう ナルミ一風堂、コンソメヌードル食べた。
折角のコンソメスープ、味は美味しいんだけどきのこの香りに負けて台無しだ。
舞茸の苦味も入ってしまって残念だった。
こだわった？麺も独特の香りがする。 きのこに負けるスープわろた。
試作段階で誰も指摘しなかったんだろうか・・・ ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ
（ ( ・ω・） トリュフはラーメンには合わないかな？
しー し─Ｊ サイドメニューのお茶漬けの方が美味しそうだった
ラーメンというよりは、スープパスタを食べてるみたいな印象を受けた このラーメンってどこかで売れてから出展してるのかな？
まさかいきなりラー博に実験的においてるんじゃないんだろうな。 いくらラーメンがB級グルメといえど、
作る（企画）人はちゃんと旨い料理を食べた方がいいよね。
やっつけ感を感じた。 ラー博のＨＰで何回か待ち時間をチェックしてみたがオープン初日・二日目は平日だったから混んでいない感じだった。今度の三連休である程度の評価が下されるか。 無垢オープンのときはもっと混んでたよね
大丈夫かコンソメ味ラーメン そもそも、一風堂の小手先で他の店からいろいろパクったラーメンはラ博には全くそぐわないだろ
それぞれの店のオリジナルな味を持ってきてこそのラーメン博物館だろ 普通に吉村家のラーメンを出すだけじゃ普通過ぎる
ガチで吉村家の李と天一の木村会長を対決させて見たいなｗ
キックの鬼ｖｓ血まみれ屋台
ラーメンだったら山岸翁と草村翁を対決させてみたいもんだ 実際にコンソメラーメン食べたが>>47の言い分に納得した
美味い不味いで言えば旨いに十分入る味だけど、
茸の風味が量の割りにしっかりしててラーメンらしくない
海外に出店したラーメンってのは無理に里帰りしなくても地元の人に愛されればそれでいいのかもね >>60
俺も昔は外国の日本料理店見て「何だ、これは？邪道もいいとこ」と思ってたけど
最近は「日本で営業してるわけじゃないんだから現地の人間がうまいと思うんなら
それでいいじゃん」と思うようになった。
日本で出てくる西洋料理だって本国の人間から見たらとんでもない常識はずれなこと
やってるかもしれないわけだし。 >>61
ナポリタンとかたらこスパゲッティとかですね。分かりまry 彡三ミ
( ・ω・) ありのままの･･････
ミ三ミ
川 地肌、見せるのよ
彡⌒ミ ありのままの 自分になるの
(｀・ω・) 何も怖くない
ﾉノ
〆⌒ ヽ彡 風よ吹け
(´･ω･`) 少しも寒くないわ みんなが美味しいと認めて、
それを展示するという博物館的要素はなくなったのかもな 都内に放っておくのは心配なバカ修学旅行生を収監しておく施設という傾向が強まった気もする
どうせあのガキ共にはどんなもんを食わせても同じだから、
一風堂でも何でもいいって考え方なのかもしれないな >>67
横浜まで行って地元のラーメンを食ってきましたってアホがおってん >>68
神奈川民です
無垢ラーメン頼んだら家系でした（白目 えっ？
無垢って混んでる感じだけどただの家系なの？ >>54
らーはく厨房懐かしいｗ
当時は昔懐かしの昭和時代がラー博のコンセプトだったのに、何
血迷ったか、壁一面真っ白にして今風なスタイリッシュな内装に
したせいでゴキブリが目立つ目立つｗ見つけてよく何かサービス
してもらった思い出が 今らー博に行って一番食ったほうがいいのは支那そばややな 自転車（レンタサイクル）や1日乗車券で都心を巡ったほうがいいよな 確かに支那そばやは旨いな。
佐野さんが博物館にいた頃には及ばないが、安定した旨さがある。 ここにいるやつは佐野がいるときに食べたやつしかいないっしょ 閉店後の灯りを落とした厨房にフッと姿をみせたりしてｗ ラー博に佐野さんの魂は眠ってる
佐野さんはみんなの心の中で生きてる 昔、博物館には製麺室があったんだよ。
そこで佐野さんは麺を作っていた。
懐かしい。 >>85 = ID:pgiBOH7/
【東京都】高円寺のラーメン屋43【杉並区】
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/11/09(日) 20:23:16.96 ID:pgiBOH7/
タカノや七面鳥の横を通って店内で食べてる人チラ見して、こんなとこで食べるなら
死んだほうがマシだなと思う、タロー軒とかも。最底辺の標本。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 20:58:46.91 ID:pgiBOH7/
>>688
お前中年メス豚だろ?
子供を私学にも通わせられない低所得のw
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 20:59:55.20 ID:pgiBOH7/
>>688
腐れ旦那のEDちんぽこがほしいの?
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 21:01:45.01 ID:pgiBOH7/
>>688
腋もマンコも死ぬほど臭いから、ヘロヘロ旦那にも抱かれないんですよ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 21:03:06.97 ID:pgiBOH7/
>>688
低所得貧乏家庭妻なんだから、生命保険かけて自殺してろ
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 21:05:53.55 ID:pgiBOH7/
>>688
さっさと死んで検体にだせ
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/11/09(日) 21:12:21.75 ID:pgiBOH7/
>>688
アイバンクに登録して予告自殺してろ
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/11/09(日) 21:15:56.35 ID:pgiBOH7/
タカノや七面鳥が高円寺の誇り
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/11/09(日) 21:27:03.76 ID:pgiBOH7/
>>688
とっとと自殺してろよクサマン ラー博に居るとしたら武内さんの霊だろう
ゴーストバスターズ的な騒々しい霊だろうけどなｗ
ちなみに武内さんは高校生の頃はヒポポタマス・インキンタムシと呼ばれていたとか すみれは高田馬場からいなくなっちゃったからラ博に行くしかない 715 名前：ID:pgiBOH7 投稿日：2014/11/11(火) 19:09:39.35 ID:+piTw2IJ
>>91 =
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/11/09(日) 21:27:03.76 ID:pgiBOH7/
>>688
とっとと自殺してろよクサマン 馬場からいなくなってたのか
でもすみれと純蓮は一応別の店じゃなかったっけ？ >>96蜂屋、俺も好きだった。ああいうラーメン、関東にはないね。
魁龍は、最初入った時にビックリしたなあ。 >>91
馬場にすみれあったっけ？
純蓮じゃなくて？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
