◆日吉周辺のラーメン5杯目◆綱島〜元住吉まで◆ [転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
らすた、ひさびさ食べたけどいつから細麺になったんだっけ?結構前からだった?
スープの味も前とは微妙に違った。
武蔵とかの影響で細麺にしたんですかね?
あの味だと武蔵家いっちゃうよなぁ。 燃えてから行ったけど細かったか?
相変わらずの黄色い染谷製麺で変わってなかったと思うが 鈴の麵はギョム的な安っぽい麺。
関係者のステマが凄すぎ。
都合の悪い事投稿は強制削除。
上記3点改善されれば最高の店。 文字化けしたので補填。
鈴の麵はギョム的。関係者のステマ投稿
都合の悪い投稿は削除。
店の雰囲気は良いと思います。 >>13
灰汁「あく」って読むんだよ
お・ば・か・さ・ん すげえロングパスだなw
しかし「出汁」じゃないんだから「ハイ汁」はないだろうwww 何気にあびすけのステマもかなり凄かった印象がある。
とはいえ、あびすけは投稿数が多いからそこまで目立たないのかも?
逆に鈴は投稿数が少ないからステマが余計に目立つ。カワイソス 元住吉のhanasaku美味しくないな…
てっぺん家チャンスやでこれ 家系はもともとはしょっぱいのが基本だと思うが日吉の家系はみなしょっぱくないよな。 >>80
鈴はいつ行っても客が少ないからステマもしたくなるんだろう…
かなり以前店の前に100円キャッシュバッククーポンがあったのは泣けた
一応1枚貰ったけど気の毒で結局使わずじまいだな…
スープがとにかく面白いから頑張って欲しい
家系みたいに味の濃さを選べるようにしてくれれば塩辛さも解消するだろうし 元住吉綱島間でこの1年で残りそうと思えた新店は柴田商店ぐらいか
立地きついのと武蔵家に合わせるために600円ライス無料にしたから利益低いので撤退の可能性あるから怖い
元住吉の花咲くはきついわ。とりあえず流行の具材用意しました感が強い。美味しく無いのと高いのがきつい。 >>86
え、豚星もきついのか?
野方ホープも?
新店から除外してるだけ? >>87
豚星は今の所外れ二回引いてるので…ただ生き残るは生き残るよ
野方ホープはブランドあるけど残るかなぁ。まぁ花月が残るから大丈夫なのか >>88
とんこつと言っても色々あるからね。
九州の本場に近い、博多・長浜・久留米・熊本風なラーメンはなかなかないよね。
良くも悪くも東京とんこつ。 >>87
野方ホープって言うほど旨いか?
隣にセントラルキッチンあるから残るというか残すとは思うけど とんこつはセブンに売ってるだるまってとこのがカップ麺の域を超えててうまい 日吉にすんで10年位だけど
ラスタまずくなったようなきがするけど自分だけ?
味が濃いだけになったような。
昔は行列できてたけど今ぜんぜん行列できてないからみんもそう思ってるんかな >>91
野方ホープのセントラルキッチンは元住吉店の隣りなの?
そこから各店に配送してるの? >>92
そのだるま出身の方が開いたのがコハクノトキ >>97
隣だよ。セントラルキッチンって看板も出てる。匂いが結構強くて参った
各店に配送してるかどうかは知らんけどセントラルキッチンあるのに配送しないのも変な話だし配送してるんじゃないか? >>91
最高ではないけど普通に旨いよ
食べログ評価4点はいかないだろうけど、3点は確実に超えるレベル >>99
隣りがセントラルキッチンなら安心だな。
味も安定してるだろうし劣化要素が少ない。 復活した肉を喰らえは、肉も野菜もがっかりだったな… うーむ 確かに 俺も食ったけど
野菜 豚 のコスパなさにはガッカリw
ただ味は豚星よりまいう鴨 日吉だと武蔵家のフランチャイズ受け入れて出店すれば生き残れると思うよ >>108
麺、スープ、具材どれも異なる。
個人的には麺とスープは今のが良くて、肉と野菜は日の出のときの方がいい。 うむ
味はまぁいいけど
次郎を真似た 醤油味のタンメンだなあれは・・ チャーシューはまぁ一枚でデカイ
が 野菜は増してもタンメンの量
タンメン系って名乗ればw ひよしだと
やっぱ武蔵屋がおいしい
たまに食いたくなる
つぎにすきなのはガットン
でもたまに食いたくならないふしぎ
味は濃い食べ物って不思議とたまに食いたくなるよなぁ
記憶に残りやすいんだろうね 「王府」の丼モノに+100円でつけられるハーフ麺、魚粉?強目のスープと、
チャーシューが予想外に美味いよ。 肉を喰らえ、最初の開店時のパンチのあるものを期待して行ったが、ガッカリ。ありきたりの肉にコクのないスープ。 そんなことはないよ
旨くはないけど不味いって程でもない 不味くて食えないラーメンに出会った事がない
美味くないってのはあるが普通に食うことは出来る Hanamaruは不味くはないと思うけど
店内が暑すぎるわ
真夏のラーメン屋であれはない 久々に肉を喰らえに行ってみた感想
野菜はキャベツのみ 肉はというとわずか1枚
潰れる店というのは こんなもんなんだろうなぁ 久々に肉を喰らえに行ってみた感想
野菜はキャベツのみ 肉はというとわずか1枚
潰れる店というのは こんなもんなんだろうなぁ 誠信を美味いと思う方いる?
俺は地雷を踏んだけど・・・ 元住吉のてっぺん家ってどうなん?
食べログなんかじゃ評価高いみたいだけど、夜の8時9時ぐらいに前を
通ったら、その評価がにわかに信じられんほど空いているんだが
地雷かもしれんといつも二の足を踏んでいるw
あと、六角家?出身の店長って、一日中店にいるの?
もしかして夜はいないのかな? >>146
高評価は軒並み過去日付だからなあ。
ラーメン屋も増えたことだし、 今はさすがに客取られてるんじゃね?
個人的には、がごめ投入による限定ラーメン廃止でめっきり行かなくなった。 >>147-148 レスありがとう
そうか、もともとガラガラなのがデフォなのかー
いやさ、他のラーメン店が増えたにしても、食べログでの評価が下で味も
どうよ?(当社比)の RAMEN HANA=SAKU* の方が全然客入りが良い
からさ、あの高評価コメントはステマか、以前に比べてラーメンが劣化した
かのどちらかなんかなーといつも思っていたんだw
立地の不利って言っても、ここまで後塵を拝する程のことはないだろうし
まぁ、このスレで不味いというコメントはなさそうだから、今度チャレンジ
してみるわ ノシ 日吉大勝軒は店主かわったのか?奥さんもいないし。
それともどこかに支店出すのか? >>149
てっぺん家は前の店長の時美味かった
今は高津で微妙なラーメン屋になったけど…
現店長(六角出身で中山から日吉にきた)になってからは上にある通りがごめ推しになり味変わったなぁと
ただ店の清潔さであったり美味さは界隈ではいいと思う
花咲くは立地だけでせい家以下なんだしゆっくり食事をしたいファミリーはてっぺん家がいいと思うの >>151
レス&情報ありがとう
現店長は2代目なんだね 初代店長の時に行ってみたかったなー
でも2代目店長もそれなりの味なら、一度食べにいってみるよ
おまけに初代店長の高津の店にも興味が出てきたわw
そこって高津(溝の口?)のらーめん五郎松なのかな?
そして、花咲くは自分もマジでイマイチだと思うw この前久しぶりにいったけど、
らすたやっぱうまいわ! 大勝軒久々行ったら人変わってるし、せいろの麺の量かなり減ってるし、残念だったな。。
前の店主は戻ってこないん?
前の大勝軒に持ってほしい。。
今の経営人は駄目だわ。 >>157
大勝軒は大勝軒だが系列違い
更にスレチだし・・
????? 大勝軒前の人に戻って欲しいのは賛成。
人が変わると味も変わるのか今の奴らは美味くない。 日の出はいつの間にか豚骨醤油も増えてて、だいぶカオスだな。
卓上調味料におろし生姜、豆板醤も追加されてるから、まぜそばの味変がやりたい放題。 ラスタの店長ってあのちっこいメガネかけた人なんだな。
十年通ってて初めてしったわ ラーメンデビット〜炎の章〜(日吉)
閉店しました
約1年短かったな まあ、妥当なところでしょう
ライス有料は日吉ではありえん
その点大勝軒は頑張ってるなぁ でも、大盛無料なんでしょ
ライスよりそっちの方がいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています