【埼玉】 蓮田白岡久喜・・・11 【北東】 [転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
埼玉県北東部のラーメン屋を話題にしたスレです。
杉戸町はスレ違いですので、書き込みしないで下さい。
前スレ
【埼玉】 蓮田白岡久喜・・・10 【北東】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1342311983/ 東鷲宮駅前の元Z、Z東鷲宮って看板に変わってたね
醤油ラーメンが600円だって このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。 別に期待通りのラーメンが出てくるならなんでもよくね? >>719
マルチポストしてるのに相手されてなくて草 火の豚ってたまに行くと昼時でもガラガラになっててびっくりする
味も全然変わっちゃったね
火の頂だったか一番辛いやつ食ったが全く辛くなくなってた
唐辛子もコストカットしだしたのかな そうか昼時のほうが空いてるのか
この前夜行ったら混んでて駐車場入れなかったので、昼時に行ってみるか 宇都宮線止まっててワロタ
ワロタ…
お前ら大丈夫ですか? >>731
大丈夫じゃないでーす
今日は完全停止やね
明日は復活してくれないと困る 下りのが白岡折り返しだったから油濱やみそ玄は繁盛したんじゃないかな 楓神、解体?していたけど再オープンかなり先なのかな? >>734
公式ツイッターに11/10と記載
店長変わるって 綺麗な店になるならまた行きたい
裂けたシートの中のスポンジにあった黒いプツプツはもう見たくない… やっぱそーだよな
店内ボロボロについて結構みんな思ってたんだな 単なるボロ屋なら気にしないけどね…
不衛生さが凄かった 復帰出来ないぐらい身体ボロボロだったんだね
中休みも別にただ休んでたわけじゃなく毎日病院行って治療してたわけだしね
おつかれさまでした
新店長でオープンしたらまた行くよ 楓神、嫁も働いてたろ?
主人がそんな状態なら、嫁が少し掃除すればいいのに
箸立てから、登ってきた時はびびったわ
見なかった事にして、食ったけど >>742
小さい子3-4人いるんだぜ
その合間を縫って店の手伝いしてたんだよ
無理言うなよ ここに楓神の求人が出てる
https://townwork.net/detail/clc_1607795056/joid_49791801/
それでこの中にホームページリンクがあって、魂心家のサイトになってるけど、経営権を売ったということか?
そうだとしたら複雑なだな、資本系になってしまうのか?
http://www.konshinya.com/ >>744
なんだそういうことか…
あの人の知り合いなりなんなりが引き継いでくれるのかと思ってた
もう完全別もんじゃん
メインは家系みたいだし、最初一応とんこつやってもその内家系に鞍替えしそうだな
店名も変えて なんだ完全に売り払っただけか… 栗橋線毎日のように通ってるけど汚くて入りがたかったからなあ 終わり間際にド素人っぽいのが3-4人いた
あれがもしかしたらリニューアル後の従業員だったのかもしれんね
まぁもし売ったとしても誰も責められないでしょ
あんなボロボロの状態でずっと働き続けてたんだから
それはそれとして新店がどうなるかなんだよね… 春日部の店の喩えだけど、井之上屋とかオランダ亭とかもそうだけど、ラーメン屋って誰がオーナーなのか謎過ぎるw >>751
謎だね
白岡のみそ玄も実はどさんこラーメンの系列みたいだし 楓神はよくやったと思う
オープンして十数年たつけど、あの周りの店は楓神以外全部入れ替わってるし
向かいに日の出軒なんていう、行列してたラーメン屋あったけど割とすぐ消えたな >>753
そう考えると、美豚はしぶといよな。
1回だけ行ったけど、行ったと言う事以外何の印象も残っていないが。 >>753
楓神が出来た15年前は日の出軒のファンと熱いレスバトルが繰り広げられてたな懐かしい
しかしホームページが魂心家って事はそういう事なのか…
元店主はこれからも関わり続けるとは言っていたけど
関わり続けるってのはそういう事なのか… >>750
Gなんて昼間は隠れてるだけでどの店にもいるからなぁ
夜中はGの遊園地だからね飲食は
そうじゃなくて何かの卵みたいなのが発生してた
まぁ見間違いで黒ごまが落ちてたのかもね >>743
世の中経済的に子供作るの我慢してる家庭もあるのに、2人も3人も作っておいて、子育てが忙しくて店の店の掃除が出来ないって
Twitterでは偉そうに立派な事言ってたけどな そういえば常連に金持ちっぽいのいたな
数社社長兼任、社団法人の理事とか
あいつが店買い取ってやればいいのに そういえば常連に金持ちっぽいのいたな
数社社長兼任、社団法人の理事とか
あいつが店買い取ってやればいいのに 魂心家に売り渡されたのか…
楓神店主を責める事は全くないけど悲しいなぁ… >>757
Twitterで言ってるという、偉そうで立派なことって具体的にどのツイートだよ 久喜の東口に黄色い看板のトンコツラーメンできてるな 火の豚は従業員の車の駐車場を借りてやれ客と同じ駐車場に停めてたら売上落ちるだろw満車で何回スルーした事か 楓神は名前変えた方が良かったかもな。これからチェーン化してしまうのだろうか 久龍行ってきた
味はまあまあ
キクラゲ頼んだんだけどキクラゲトッピング頼んだよねってくらい少ない
博多天神や風神のノーマルに乗ってる分の半分もない
あと麺も少ないな同系列の7割くらいか
本体550円でトッピングと替え玉で単価上げてく設計なんだろうけどあの量じゃ割高感強すぎてちょっと嫌だなぁ 楓神はフォーマットは変えてないと思う、スープが前よりドロドロ感が減って量が少なくなったけど出だしはこんなもんかなって感じ
麺もモノは変わってないとは思うけどシャッキリ感が足らないのは湯切りの差かね やっぱしばらく行くのやめとこう
閉店間際に行った人は知ってるだろうけど思いっきりど素人が3-4人ぐらいあたふたしてたんだよ
もし彼らが新店のスタッフ達で彼らが作ったものを食べると思うとしばらくはいいかなって感じ ラーメン本見て火の豚きちゃった全然食べきれてないおばちゃん達や家族連れが多発してるわ
どっちも悪かないんだがやるせないわ >>773
二郎系のルールなんて一般的ではない
火の豚は、それを押し付ける店ではない
ここ久喜な
二郎食いたきゃ三田でも直系でも行けやってこと >>774
どこをどう曲解してつけたレスなのかわからんが火の豚擁護なのかな?
別に火の豚批判じゃないぞちゃんと読んでね
ここは久喜だとか二郎食いたきゃとかハッスルしすぎちょっと落ち着け >>771
増員して7人位居たぞw
人件費だけでも、値上げ分では賄えないだろうな。 だから煮干乱舞並みにスープ減らしたんじゃないの、あれじゃ替え玉一回したらスープ足りなくなるわ >>781
7人てwww
オープニングスタッフ研修とは言え多過ぎないか
しばらく様子見ようか迷ってる間に無くならないだろな パリ橋行ったんだけど店の中が汚過ぎで味どころじゃなかった >>776
11月10日で閉店したって張り紙見てきた。
ここ2年くらい行ってなかったけど、最後につけ麺食いたかったな。 美豚潰れたってマジか
かたや向かいの楓神はリニューアルしてるし
何か時の流れを感じるな >>786
ラーメン作る能力はあっても
ラーメン屋やってく能力はないんだろうな >>789
テレビの特集に出てくるぐらいの汚部屋で吃驚しますよね パリ橋を熱く語って絶賛してるヲタクってすげーな
ここで前に言われてたチェーン店の味にちょっと細工したがベストな表現なのにw
あのレベルで細かく語れるんだから大したもんだよ でもパリ橋のラーメン550円だし
ローストビーフ丼つけても850円だし
あまり多くを望むのも気の毒だ
春日部の煮干乱舞の価格設定に比べたら良心的 >>789
確かに経営効率とかコストとか無縁の人達だった 汚いと言ってもリニューアル前の楓神と比べたら足元にも及ばない カウンター座ってて目の前に仕入れたばかりのカゴに入った豚骨の山を積まれた時は吐くかと思った
死臭が物凄くて >>797-798
店に行ってそういう話しをふれば話してくれるよ >>800
出た出た
知ってるアピールするだけして語らない奴 >>800
どうせ答えるつもりないんだろうなと思ってたよ
はいはい流石常連さんはスゴイネー
ウザ 常連ってそんなにしょっちゅう食いたくなるようなラーメンか?w >>787
ありがとう
11/12夜に行って明かりついてなかったから寄らずに一蘭行ってきた
その時はまさか閉店してるとは思わなかった(´・ω・`) 通りがかっただけだけど昼なのにやってなかった
でドアに何やら張り紙がしてあった 日の出軒つけ麺好きだった
梅干しがいいアクセントになってた あのバランスの魚介ラーメンってあんまり食べられないんだよね、巷の魚介とんこつって大体麺が細くてスープの濃厚さに負けてるのが多い 宝介結構好きだったけど夜でも客ゼロの日が多かったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています