0437ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f399-VZfC)
2017/08/13(日) 13:28:35.84ID:Vt1EhtTN0何で人気店なのかわからない
噂で持ち上げられ過ぎて、みんな一回食いに行くけど、それっきりのラーメン屋な気がする
常連客は、本当に美味しいと思って食べてるのかな
グツグツ煮込まれたスープなのは、カウンター席から見えるんだけど、豚骨の油にスープの味が台無しにされている感じ
福岡市にも丸ちゃんというきの系列と似たような店があって、粘度no1を自称する豚骨スープだった
でもスープの味がスカスカでベトベトなだけだった
粘度の高いスープって、余程塩分たさないとダメなんだろう