無鉄砲　31匹目 [転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2015/12/02(水) 20:03:08.62

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前スレ
無鉄砲　30匹目
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1426502444/

2018/07/20(金) 18:09:31.97

age⑩

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H5b-V/KJ) · 2018/07/27(金) 15:12:31.73

age⑩

2018/07/28(土) 23:56:09.07

最近どうなんや？

2018/07/29(日) 02:29:36.97

昔も最近も同じ

2018/08/03(金) 18:07:23.53

age⑩

2018/08/04(土) 00:28:46.71

久しぶりに大阪店行こうかな

2018/08/10(金) 18:04:07.91

age⑩

2018/08/14(火) 11:15:31.97

この前つけ麺無心行ったんだけど、まぁ微妙だよね。どんだけ譲っても美味しいなんて言えない味だったわ

2018/08/17(金) 20:01:25.80

age⑩

2018/08/24(金) 15:56:36.70

age⑩

2018/08/24(金) 15:58:39.71

age⑩

2018/08/31(金) 19:34:48.74

age⑩

2018/09/07(金) 18:30:27.48

age⑩

2018/09/07(金) 20:13:06.19

昨日久々に大阪で食ったけど、マジでまずかった。木津川の本店とは大違いや。屋号下ろして欲しい。

2018/09/08(土) 05:00:02.45

>>803
まじで?
どう違うの?

2018/09/08(土) 18:36:27.02

>>804
スープくっさいで。こげてるわ

2018/09/08(土) 19:35:00.55

>>805
それがいつもの味やん

2018/09/08(土) 21:44:01.09

お前はいらいら亭でイラーメンでも食ってろ(笑)。

2018/09/10(月) 09:58:48.26

>>805
大阪店できてすぐ辺りから焦げ臭いのは言われてた。
個性と思わなしゃーないで。

2018/09/13(木) 17:29:31.70

京都本店の隣の家は誰が住んでるんや？

2018/09/14(金) 02:18:27.12

>>809
表札みろよ。見たらわかるよ

2018/09/14(金) 19:44:52.99

age⑩

2018/09/15(土) 15:49:16.36

>>803
まりおさん　おっすおす！

2018/09/15(土) 20:14:58.88

騙されたぞ。
表札なんて無いじゃないか。

2018/09/21(金) 19:15:41.50

age⑩

2018/09/25(火) 13:57:29.89

NO NAME 休みかよwwwww

2018/09/28(金) 19:00:40.73

age⑩

2018/10/02(火) 21:23:08.78

このスレッドが無鉄砲の現状を表してるな。
美味いの声が全然出てない。
関係者見てますか！

2018/10/03(水) 02:56:29.34

>>784
そんな時代あったな、赤迫がちゃんと監督してた頃
あの頃は客も満足してたからスレも活気あった
いつからこうなった

2018/10/03(水) 11:00:43.82

東京滲出が引き金でしょうね
赤迫さん抜きで機能するシステムを構築出来ていない状態で東京へ行っちゃったからグループ全体が破綻した
もう、わざわざ遠くから食べに行くほどの価値は無鉄砲に無いと言うきさえする

2018/10/03(水) 18:15:59.73

大阪店はメッツが転勤してから劣化の一途だなあ

2018/10/03(水) 19:02:13.17

メッツ懐かしいなあ
今どこで何やってるの？

2018/10/03(水) 19:22:16.74

東京中野店らしい

2018/10/03(水) 20:17:37.85

ヘーサンクス
流石にそこまで行けないなあ

2018/10/04(木) 11:16:57.00

>>822
刺青の店長は何処に？

2018/10/04(木) 11:31:43.24

サモハンとかねずみ男とかいろいろ思い出したわ
なつかC

2018/10/04(木) 23:04:32.68

ゴラムとかもいたよな

2018/10/05(金) 01:04:17.46

こってり、ネギ多めって言うだけで背脂とネギをたっぷりと入れてくれてたあの頃が懐かしいわ
何だよ「出来るだけ」って？
注文の時に客にケチ臭い事を言わせんなや！

2018/10/05(金) 12:09:24.91

そもそもネギ多い目が出来る店はメニューに書いてあるだろ
ただで何でも出来ると思うな

2018/10/05(金) 15:24:54.29

メニューを見ないと頼めないニワカは黙って

2018/10/05(金) 16:48:19.07

>>827
京都本店で大将がメイン、メッツがサブ、ヤスが外回り、
奥さんが感想外まで聞きに来た頃が最強やったな。
背油も雪の様に降り積もっていたし、
こってりスープもドロドロで箸が立つぐらいだった。
中毒性あって、毎週通ってたわ。

2018/10/05(金) 17:43:02.54

俺は豚の骨の２年目くらいかなあ

豚の骨の開店当初は臨休が多すぎてその言い訳もひどすぎた。
落ち着いてきてからの豚ニボ7:3は神の食い物かというくらいの旨さやった。

2018/10/05(金) 19:24:12.48

age⑩

2018/10/05(金) 19:42:16.94

昔はホントに素晴らしいラーメン屋さんだったのに残念だよね
ラーメンだけに専念してた頃はマジで旨かった

いつしかスケベ心を出して、つけ麺に心を持っていかれた頃から段々とダメになって行った印象を強く受けたな

挙げ句の果てに調子こいて東京へ進出しちゃったもんだから、関西は放ったらかし状態
やがて関西圏のガバナンスが崩壊し、関西圏ではまともなラーメンが食えなくなってしまった

2018/10/05(金) 21:27:52.16

>>833
東京に来た時に終わってたわ！無極なんて外国人のアルバイトばっかりだったし…

2018/10/05(金) 21:45:03.96

無心なんて店名つけてる時点で心ここに在らずだった訳だな

2018/10/05(金) 22:02:00.93

心無いこと言うなよ

2018/10/05(金) 22:33:50.23

>>836
すんませんね
何せ自分は無鉄砲なもので

2018/10/06(土) 00:09:55.00

しょーもな

2018/10/08(月) 02:13:30.20

>>830
その時期のメンバー最強やな
懐かしい
赤迫さんが経営路線ミスった

2018/10/08(月) 10:57:55.01

ミスったわけでもないと思う。本当にミスと思ってんなら必死でやれば今からでも全然立て直せるでしょ
所詮その程度なんだよ

2018/10/08(月) 11:38:40.18

どう見てもミスってんでしょw
その事を赤迫氏がミスったと感じているか否かはまた別の問題

2018/10/08(月) 12:12:35.48

ぶたのほしはどう?
最近美味しい?

2018/10/09(火) 07:32:32.44

まちがいなく経営失敗
関西で支店増やす路線もあったはず

2018/10/09(火) 09:37:29.70

赤迫氏のラーメン屋の大将としての才覚は目を見張るものがあったが、無鉄砲グループの社長としての才覚に欠けたと言うのが実状って事ですか？

2018/10/09(火) 10:12:34.85

豚の骨で「ラーメンで銀河を征服する」とか言ってた時にはもうおかしくなってたんかな

2018/10/09(火) 10:41:19.51

えっ
ぶたのほしも赤迫さんの支持でオープンしてるの?

2018/10/09(火) 16:18:06.85

>>846
ちょっと何を言ってるのか意味がわかりません

2018/10/09(火) 19:18:04.78

俺もわからんかったわ
日本語が不自由すぎや

2018/10/10(水) 00:00:28.07

大国町オープンしたあたりから赤迫迷走しだした記憶ある
無心なんか平気で路駐させて食いに来いってスタンスはおかしい
警察よく取り締まりしとる
近くにコインパーキングなんかない地域やのに

2018/10/10(水) 00:09:42.81

それ言い出したら木津オープン当初の路駐問題なんて無心の比じゃなかったわけだが

2018/10/10(水) 00:15:09.10

>>849
あの変にある店って駐車場ない所珍しくないじゃん
車で来る客の割合も凄い少ないし

2018/10/10(水) 00:57:34.87

>>843
ぶた星ってやばいの？春に行ったときはわりと混んでたのにな。やっぱ駅から10分は遠いか。周囲は工場やし

2018/10/10(水) 07:03:53.82

ぶたのほしはグッズとか変なラーメン出しすぎー
もっと豚骨を極めないと！

2018/10/10(水) 08:54:40.44

それで客が逃げてやばいのか。空いてるなら週末に様子見にいってみるかな。並んで食うのは嫌い

2018/10/10(水) 08:59:44.82

>>854
レポよろしくね！

2018/10/10(水) 09:47:00.53

>>854
俺も並ぶのは嫌いなんだけど空いてる曜日とか時間帯どうなんやろ
週末行ってみたいが…

2018/10/10(水) 15:21:40.78

了解。
土曜の11：30に尼で用事あるからそれがすんだ12時くらいにぶたんほそ食ってくるわ
上の状況を見ると大丈夫そうだけど、もしも5人以上並んでたらならぶんいやなんでそのときに並んでる人数だけレポするｗ

2018/10/10(水) 16:38:17.68

残念
金曜なら俺も行けるのに

2018/10/10(水) 17:06:18.05

私も

2018/10/10(水) 17:30:44.37

連れション感覚かよ

2018/10/10(水) 17:36:10.19

ラーメンを食べる時はね、誰にも邪魔されず、自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ。

2018/10/10(水) 17:43:54.24

嫌われるラヲタの典型例ですな

2018/10/10(水) 21:29:18.08

>>861
分かってくれる人俺しか居ない説

2018/10/11(木) 22:12:13.66

木津が路駐通報されまくってた頃が懐かしい
あの頃は赤迫がちゃんと店舗監督してたからWスープ6:4神だったとかスレ伸びてた
いつか東京あきらめて関西で頑張る気になってほしいもんや
京都市内や兵庫に支店出したらえーやん

2018/10/12(金) 20:00:51.93

age⑩

2018/10/13(土) 16:02:03.16

上に今日、ぶたほしいくってかいたものだけどいってきた
12：25着。20-30人待ってた。撤退。誰やねんあそこに出したのが失敗っていってたヤツ。
並んでるやつに聞いたら土日どころか平日も昼は20人町とか当たり前らしいぞ

2018/10/13(土) 17:47:32.30

日本語メチャクチャやねw

国語の成績悪かったでしよ？

2018/10/13(土) 19:06:14.76

>>867
ごっついブーメランやで（笑）

2018/10/13(土) 22:14:36.37

>>868
でしよ。

2018/10/13(土) 23:50:42.28

赤迫！早く木津戻ってこい！木津が総本店なんやろ？総本店の味が「なんや、こんなもんなんか」思われてもええんか？お前の店やろ！味をたてなおせ！

2018/10/14(日) 01:01:25.86

何れにしても関西の客にいつまで放置プレイさせるつもりだよって話だよな

2018/10/14(日) 08:12:15.38

>>871
ご褒美のつもりやろ

2018/10/14(日) 21:30:14.49

ラーメンはじらされ待たされるほど旨くなるからな。すぐに食えるなら価値ないし

2018/10/15(月) 20:59:07.95

そこをわかってる大将はさすがやわ

それよりがむしゃらで豚ニボ食えるようにしてほしい

2018/10/19(金) 18:16:01.86

age⑩

2018/10/21(日) 07:29:10.14

ぶたのほしって寸胴に次々と生の豚骨ほりこむけど普通数時間～数日煮込むものではないの?

2018/10/21(日) 11:32:11.08

その釜のスープを隣の釜に入れて煮詰めていくんやで
あっさりスープは直に取ることもあるけど

2018/10/21(日) 12:26:29.06

>>877
そうそう!!（笑）
あっさりなんか頼んでないのに直スープだった…
生煮えやんなー

2018/10/21(日) 19:56:48.67

>>878
がむしゃらのときからそのシステムや、踏襲してるんやろ。
オレは絶対にあっさりは頼まないけどｗ

2018/10/22(月) 07:12:12.46

>>879
というかぶたのほしってこってりとかあっさりとかアツアツとか注文できないやろ?
豚骨か魚介豚骨かでしょ?

2018/10/22(月) 13:20:07.19

あっさりなんて無いよ
エアプ乙

2018/10/22(月) 15:58:36.98

>>881
やはりそうやんなー
嘘つききもいわー

2018/10/23(火) 07:49:26.32

キモい
ウザい
ヤバい

2018/10/23(火) 11:28:06.99

>>881
わかるわかるちょーわかる

2018/10/23(火) 13:20:56.80

ヤベーヤベー
超ヤベーっす

2018/10/23(火) 20:07:51.85

数年ぶりに大国町行ったけど糞不味かったわ
汚物だった

2018/10/23(火) 22:01:06.41

汚物は言い過ぎだが大阪は昔から低レベル安定

2018/10/23(火) 23:01:45.49

>>825
落武者の加藤鷹も思い出したって

2018/10/24(水) 08:24:38.00

落武者いたわｗ

サモハンとは気が合ってよく話ししてたけど今は何してるんやろ