無鉄砲 31匹目 [転載禁止]©2ch.net
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前スレ
無鉄砲 30匹目
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1426502444/ このスレッドが無鉄砲の現状を表してるな。
美味いの声が全然出てない。
関係者見てますか! >>784
そんな時代あったな、赤迫がちゃんと監督してた頃
あの頃は客も満足してたからスレも活気あった
いつからこうなった 東京滲出が引き金でしょうね
赤迫さん抜きで機能するシステムを構築出来ていない状態で東京へ行っちゃったからグループ全体が破綻した
もう、わざわざ遠くから食べに行くほどの価値は無鉄砲に無いと言うきさえする サモハンとかねずみ男とかいろいろ思い出したわ
なつかC こってり、ネギ多めって言うだけで背脂とネギをたっぷりと入れてくれてたあの頃が懐かしいわ
何だよ「出来るだけ」って?
注文の時に客にケチ臭い事を言わせんなや! そもそもネギ多い目が出来る店はメニューに書いてあるだろ
ただで何でも出来ると思うな >>827
京都本店で大将がメイン、メッツがサブ、ヤスが外回り、
奥さんが感想外まで聞きに来た頃が最強やったな。
背油も雪の様に降り積もっていたし、
こってりスープもドロドロで箸が立つぐらいだった。
中毒性あって、毎週通ってたわ。 俺は豚の骨の2年目くらいかなあ
豚の骨の開店当初は臨休が多すぎてその言い訳もひどすぎた。
落ち着いてきてからの豚ニボ7:3は神の食い物かというくらいの旨さやった。 昔はホントに素晴らしいラーメン屋さんだったのに残念だよね
ラーメンだけに専念してた頃はマジで旨かった
いつしかスケベ心を出して、つけ麺に心を持っていかれた頃から段々とダメになって行った印象を強く受けたな
挙げ句の果てに調子こいて東京へ進出しちゃったもんだから、関西は放ったらかし状態
やがて関西圏のガバナンスが崩壊し、関西圏ではまともなラーメンが食えなくなってしまった >>833
東京に来た時に終わってたわ!無極なんて外国人のアルバイトばっかりだったし… 無心なんて店名つけてる時点で心ここに在らずだった訳だな >>836
すんませんね
何せ自分は無鉄砲なもので >>830
その時期のメンバー最強やな
懐かしい
赤迫さんが経営路線ミスった ミスったわけでもないと思う。本当にミスと思ってんなら必死でやれば今からでも全然立て直せるでしょ
所詮その程度なんだよ どう見てもミスってんでしょw
その事を赤迫氏がミスったと感じているか否かはまた別の問題 まちがいなく経営失敗
関西で支店増やす路線もあったはず 赤迫氏のラーメン屋の大将としての才覚は目を見張るものがあったが、無鉄砲グループの社長としての才覚に欠けたと言うのが実状って事ですか? 豚の骨で「ラーメンで銀河を征服する」とか言ってた時にはもうおかしくなってたんかな えっ
ぶたのほしも赤迫さんの支持でオープンしてるの? >>846
ちょっと何を言ってるのか意味がわかりません 大国町オープンしたあたりから赤迫迷走しだした記憶ある
無心なんか平気で路駐させて食いに来いってスタンスはおかしい
警察よく取り締まりしとる
近くにコインパーキングなんかない地域やのに それ言い出したら木津オープン当初の路駐問題なんて無心の比じゃなかったわけだが >>849
あの変にある店って駐車場ない所珍しくないじゃん
車で来る客の割合も凄い少ないし >>843
ぶた星ってやばいの?春に行ったときはわりと混んでたのにな。やっぱ駅から10分は遠いか。周囲は工場やし ぶたのほしはグッズとか変なラーメン出しすぎー
もっと豚骨を極めないと! それで客が逃げてやばいのか。空いてるなら週末に様子見にいってみるかな。並んで食うのは嫌い >>854
俺も並ぶのは嫌いなんだけど空いてる曜日とか時間帯どうなんやろ
週末行ってみたいが… 了解。
土曜の11:30に尼で用事あるからそれがすんだ12時くらいにぶたんほそ食ってくるわ
上の状況を見ると大丈夫そうだけど、もしも5人以上並んでたらならぶんいやなんでそのときに並んでる人数だけレポするw ラーメンを食べる時はね、誰にも邪魔されず、自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ。 木津が路駐通報されまくってた頃が懐かしい
あの頃は赤迫がちゃんと店舗監督してたからWスープ6:4神だったとかスレ伸びてた
いつか東京あきらめて関西で頑張る気になってほしいもんや
京都市内や兵庫に支店出したらえーやん 上に今日、ぶたほしいくってかいたものだけどいってきた
12:25着。20-30人待ってた。撤退。誰やねんあそこに出したのが失敗っていってたヤツ。
並んでるやつに聞いたら土日どころか平日も昼は20人町とか当たり前らしいぞ 日本語メチャクチャやねw
国語の成績悪かったでしよ? 赤迫!早く木津戻ってこい!木津が総本店なんやろ?総本店の味が「なんや、こんなもんなんか」思われてもええんか?お前の店やろ!味をたてなおせ! 何れにしても関西の客にいつまで放置プレイさせるつもりだよって話だよな ラーメンはじらされ待たされるほど旨くなるからな。すぐに食えるなら価値ないし そこをわかってる大将はさすがやわ
それよりがむしゃらで豚ニボ食えるようにしてほしい ぶたのほしって寸胴に次々と生の豚骨ほりこむけど普通数時間〜数日煮込むものではないの? その釜のスープを隣の釜に入れて煮詰めていくんやで
あっさりスープは直に取ることもあるけど >>877
そうそう!!(笑)
あっさりなんか頼んでないのに直スープだった…
生煮えやんなー >>878
がむしゃらのときからそのシステムや、踏襲してるんやろ。
オレは絶対にあっさりは頼まないけどw >>879
というかぶたのほしってこってりとかあっさりとかアツアツとか注文できないやろ?
豚骨か魚介豚骨かでしょ? 数年ぶりに大国町行ったけど糞不味かったわ
汚物だった 落武者いたわw
サモハンとは気が合ってよく話ししてたけど今は何してるんやろ 本店、大阪店の劣化話はよく聞くけど、
しゃばとん、がむしゃら、無心はどうよ?
最近行ってないから情報教えて。 >>892
>ageI
ウザいンじゃハゲ!!!一度死んでこい >>890
がむしゃらはたまに当たりの茶黒いドロドロスープが出てくる、最近は3連続で若干シャバイ 5年ぶりぐらいに無鉄砲行ってきたけど何であんな味落ちてんだ
薄くてコクもなくベトベトしてるだけ
昔作ってた兄ちゃんどこ行っちゃったんだよ…… >>898
大阪店?
来月行くけど辞めたほうがいい?ぶたのほしのほうがいいか >>899
いや中野店
開店当時から作ってた兄ちゃんの時は美味しかったのに、今日行ったら美味しくなくてビックリした 各店舗、その日によって、これほど味の当たりはずれのがあるラーメン屋は珍しいわ。 >>900
マジですか
関西がガタガタなのは赤迫が居ないから仕方ないとして、中野もダメってどういう事なんだろ?
赤迫ナニさらしとんねん? 京都、大阪、奈良しか回っとらんが、
この中では高田さん時代の奈良が一番濃度濃いめで安定してたわ 昼間大黒町に行ったが味落ちすぎ
並んでる人もいなく店内も空いてました >>905
並んでまで食べる価値はないと思いますよ >>907
何がしたいんだ
キチガイなのかお前は? 大阪は明確に味落ちたしもうだめだな
今の店長は腰低いし、調理に集中しないで接客もしてるしあかんわ
メッシの頃は怒声飛んでたりしてたけど何だかんだでマシだったんだな がむしゃらの麺、あかんな、高菜もいまいち。
最近列減ってきた訳解るわ。 まあ、赤迫があの状態じゃ無鉄砲グルーブごとあぼーんされちゃうのも時間の問題かもな
アホな大将、敵より怖いって昔から言うもんな 教えてください。
明日、初めて木津市の無鉄砲本店に行きます。
昼に行くのですが、平日でも大行列でしょうか?
11時開店ですが、15分ぐらい前に行ったら開店と同時に入れるとかあれば教えてください。 >>913
15分前で開店同時でOK
誰も並んでない時もあって恥ずいかも
ラーメン写メお願いします<(_ _)> レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。