東京とんこつってから
ホープ軒みたいなの想像してたが違ってた。

どこかで食した記憶のあるスープだった。
家系と背脂醤油の中間？
乳二郎でもないし
今はなき「のあ」のラーメンかな？
結構好きかも

麺はオレの嫌いな博多とんこつみたいな白いストレートだけど
あんなに細くなくて普通に美味しいと思う。

チャーシューは少し厚みがあって焼きが入ってた。

あんまり詳しくないんで感想外してたらごめんなさい。