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【横浜】王道之印 PART2【ウルフ】 [無断転載禁止]©2ch.net

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0002ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/03(金) 04:36:06.81ID:t94zHaBv
どうぞ
0004ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/03(金) 06:03:37.09ID:Jl5qJarE
王道グループは勢いあるね
0008ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/03(金) 20:09:24.96ID:XmGG/SgB
まあ、つまんないホモしか居なかったしいいか
しかし印、とらきちは専スレあるのに本家が無いってw
0012ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/04(土) 10:07:47.66ID:QDxoDCu9
ここのラーメンうめーよ
0016ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/05(日) 07:45:05.26ID:LoYeuZsl
マヨネーズは何に使うのですか？
0017ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/05(日) 09:07:41.35ID:Cfi4Ntbq
>>16
ケツに突っ込む。
0021ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/08(水) 12:05:09.95ID:cy7EvJB4
最近の客入りどうですか？
0024ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/11(土) 12:27:01.76ID:h6YEMitb
全然話題ないね？
0025ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/12(日) 04:32:51.48ID:827nQzTC
量が少ないなココ
0028ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/13(月) 13:56:09.08ID:EskM31m3
ウルフは店にいるの？
0029ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/15(水) 12:30:24.28ID:MnZB9nNg
何で話題ないの？客入ってるの？
0031ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/15(水) 16:26:13.46ID:aAl6ORbm
新環2家行ったけど美味かったよ。ただ店員が挨拶も出来ねえんだな。
ウルフ時代は考えられなかったな。
ここも旧環2家みたいな味にすればいいのに。そしたら通うのにな。
0033ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/16(木) 23:37:37.96ID:B1jCFj4/
あの辺りは、釜利谷大将、がんこ亭、元ブックス前のラーメン屋が地元で定着してるから中々厳しいのかも知れないな
一番の痛いところは閉店時間が早すぎる事
0034ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/18(土) 10:41:57.87ID:BPASP9/+
凄いよ！開店前で30人位並んでるよ！
0035ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/18(土) 10:50:22.27ID:UpafCrHb
他のラーメン屋に負けてるとは想定外
0037ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/18(土) 19:46:11.67ID:clS0t2nM
ここはそんなしょっぱくないので味濃い目、油少ないから多めで食べるといいんだが、スープがぬるいんだよ。
これは致命的。あたり前だがラーメンは熱いのがうまい。
環2家は美味かったから残念だわ。
0038ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/18(土) 20:46:52.96ID:Tt6Qvgp0
新環2家は味がだいぶ良くなったな
初期は今時の大人しいマイルドな普通の家系という感じで物凄いガッカリした
最近行ったら味が濃くなって食える味になってた
若干マイルド要素も残ってるけどバランス改善

王道も旧環2家の味に近づけないと厳しいだろう
ありがち系の家系だと遠方から客は呼べない
0039ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/18(土) 22:18:34.83ID:5SofJ0Js
今日は開店前に行ったけど、だいたい７．８人並んでいたかな？
夏場になって開店前に並ぶのが辛くなくなってきたし
寒いときなんか自分が行ったときはそんなに並んでいなかった印象
ちなみに自分は開店直前ぐらいに並ぶことが多い。
ただ開店直後から客足が伸びてきて家族連れも多いかな
これはどの時期も共通していると思う。
0041ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/19(日) 08:55:23.92ID:wt6rucLy
なんだ結構並んでるって事は儲かってるんじゃん
0047ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/20(月) 12:26:13.56ID:XSAP0+4m
平日の開店前から駐車場で待機してる人は何人かいるけど12時半くらいでも普通に空席あるんだよな。
俺は新環二家の店員好きじゃないからウルフには頑張って欲しいけど新環二家の方が客いるし流行ってるんだよなぁ
0049ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/20(月) 19:17:32.68ID:y1b9oh/z
立地は変わらない。
直系の看板外し、大衆に媚びた味にして並びは少なくなった。徐々にネタスレ化するこのスレ。

これで満足なのか？ウルフ。
0050ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/20(月) 19:25:52.54ID:bQImfCKR
上中里＝テボ
新環2家＝テボ
味＝新環2家のが上。これどうなってんだよ？まともに修行しなくても直系の味が出せるなんてな。
王道には正直残念だわ。
0051ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/20(月) 22:40:44.83ID:XSAP0+4m
まあウルフが去った後、数ヶ月ナンバー2が指導しに行ってたからな。
あの人、隙あらば新環2家で働こうとしてたでしょ？
指導してやったのにすぐ切られてウルフの新しい店に行ったけど。
0052ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/21(火) 00:24:54.67ID:uyZ7/PrH
>>51
<隙あらば新環2家で働こうとしてたでしょ？
ない
0054ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/22(水) 21:22:24.69ID:vLG17lOU
19時頃に店の前通ったけど空席が目立ってたなあ・・
0055ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/23(木) 04:58:40.30ID:wnGh0+sI
やはりココの麺じゃないと駄目だよなぁ
↓
http://i.imgur.com/axZl9bM.jpg


それと相変わらず量少ないな・・・中盛りにしとけばよかったよ
色んな意味で改善してほしいもんだ
0056ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/23(木) 08:02:00.14ID:/eS3+6AY
昨日12時台に店の前通ったけど席いっぱいで後ろの待つ椅子までいっぱいだったよ。
新環2家は外の待合席は誰も居なかった。
先週新環2家行った時も空いてて外で待ってる人はいなかったなぁ。昼12時で。
新環2家、客減ってるのかもな。
0057ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/23(木) 12:51:59.00ID:TmG9R0oj
直系・王道系が増えて分散してるのもあるのかな？
昔＝吉村家・環２家・杉田家・まつり家・横横家
今＝吉村家・環２家・杉田家・末廣家・とらきち家・王道之印・田上家
あれ、２店舗増えただけかｗｗｗ
006057
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2016/06/23(木) 23:34:41.98ID:leZ3mcgI
>>58
え、ホントに？横浜近辺にまだあったっけ？
0062ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/24(金) 16:43:02.23ID:CC3OvqN1
>>61
そいつはすまんかった。
高松家や上越家とか出してないから分かると思ったんだけどなー、ハゲてないけどｗ
0063ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/24(金) 16:47:23.65ID:Xp/UiSe8
http://n-seikei.jp/2016/06/post-38204.html

横横家が破産らしい。
直系時代は環2と肩を並べる実力だったのに
王道家グループで救済出来ないものか
あの才能を無くすのは勿体無い
0064ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/24(金) 17:24:06.18ID:9ehRa9NF
>>62
言われてみればそうだな
王道家も柏の本店は出てなかったし
こちらこそ良く考えずにすまんな薄毛ちゃん
0065ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/24(金) 18:02:51.21ID:CC3OvqN1
>>64
何しろ頑張って工場スープのうずら家を駆逐してほしい。
あんな物が「横浜家系ラーメン」と堂々と名乗ってるのは我慢できない～。
薄毛でも無いけどｗ
0066ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/25(土) 21:54:59.45ID:al3cRT+P
20時頃店の前通ったけど満員だった
後のベンチ椅子もいっぱいだったよ
流石に土曜は混むんだな
0067ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/25(土) 23:16:33.39ID:/2MNSlDv
平日も昼頃に後ろのベンチいっぱいまで待ってる事もあるよ。
まあ空席ある時もあるけどね。
0068ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/28(火) 12:36:46.97ID:9Xw/dKj2
なんだ！儲かってるじゃないか！
0069ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/28(火) 23:43:05.92ID:qpRl5sGc
まあ、あれだけ人居れば普通のラーメン屋よりかは儲かってるんじゃね？
でも元環二家の鶴巻の店ってだけで元環二家の看板がなければ客なんて来ないだろうな。
新しい店はたいしてうまくねえし。
0070ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/29(水) 05:45:01.62ID:1OZIQZkp
ほぼ毎日店の前を20時頃通るんだけど、平日は大丈夫か？
と思わせる程、ガラガラの時があるよ
ちなみに先週の土曜は後で並ぶ程いっぱいだったけどね
確か環2家時代のその時間帯は席埋まってたような記憶が・・・
0071ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/29(水) 07:52:14.03ID:NdntzQbY
平日の20時頃に旧環二家行った事あるけど確かに結構待たされた記憶があるな。
昼ほどじゃなかったけど外の椅子で待たされたし。
0072ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/06/29(水) 14:08:11.03ID:Gi3SLAg/
それだけ客くれば十分だろ！あの場所考えれば・・・
0077ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/01(金) 06:21:37.78ID:yZ70pSHb
汚い仕事に手を染めてたクズがカリスマとか片腹痛いわ、環2時代にぶん殴られてた従業員にも同情するわ

どんなに功績残そうが、過去は捨てられねえんだよ、汚いラーメンなんざ匂いすら嗅ぎたくねえわ。とっとと潰れろ！
0079ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/01(金) 10:27:26.24ID:kVgGDymQ
>>78
2ちゃんねるに書き込んでる暇があったらGoogleで検索でもしてみたら？
君が知りたいと思うことが1分くらいで答わかるから
0080ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/01(金) 16:00:36.80ID:2h5ZQhlF
今回は3つ程ご報告があります。
まず、１つは麺をリニューアルします。
低加水、多加水の両方の良さを兼ね備えた、自分が理想とする麺に仕上げる事が出来ました。
今月まずは、横浜王道、とらきち家で使用していきます。是非ご賞味下さい。
2つ目は、7月18日〔海の日〕に 家系Ｘマー油の試食会を行います。麺もそれに合った細麺を使用しスープも従来家系より豚骨を強めたスープで行いたいと思っています。
時間は11時～17時まで。200食売り切れ次第終了です。
3つ目は、現在柏市場のらーめん流星で提供している 台湾まぜそばを、野田王道にて、1日限定50食650円（もちろん中盛りサービス）で行いますので、宜しくお願いします。

今月の王道家のサービスは半熟味付玉子40円です。

店主　清水 裕正


ウルフの店（横浜王道）も麺が新しく変わるんだな、楽しみ。
0084ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/03(日) 14:38:05.57ID:nu0Mg19p
新しい麺どうだった
0088ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/06(水) 10:10:49.65ID:4EENcpfd
今日行こうと思ったけど麺変わったなら行くのやめようかなぁ。
麺リニューアルで混んでそうだし。
0090ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/06(水) 14:53:45.09ID:4EENcpfd
行こうと思ったけど結局行かなかった。
新環ニ家の前を11時ちょっと前に通ったけど外の椅子がいっぱいだった。
今でも人気はあるんだな。
0092ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/09(土) 08:44:32.57ID:W0y13HGY
結構客入ってるんだねーーー
0094ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/09(土) 12:48:15.92ID:YlbivhTv
麺変わったらしいが良くわからん。とりあえず、11時半位に入って座敷待ちの客一組。カウンター半分空き位。
0099名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
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2016/07/10(日) 15:33:58.93ID:SaqBzeYp
麺もスープもうまかったよ
0101ラーメン大好き＠名無しさん
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2016/07/10(日) 22:43:08.95ID:SQOSLnP8
酒井の麺じゃなきゃダメなんて言ってるやつはただのブランド信者だろ
スーパーで売ってる麺でも酒井の麺箱に詰めれば旨い旨いって言う舌バカ連中だ
王道はもちろん丸山や長田屋も最近はそれぞれ旨い、よく出来てるよ
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