0686ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-GrOh)垢版 | 大砲2018/02/11(日) 03:48:31.35ID:l2K+IZ7Xd ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。 本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。 そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。 生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。