武蔵境・三鷹・東小金井のラーメン屋替え玉26球 [無断転載禁止]©2ch.net

2016/06/18(土) 21:36:11.66

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武蔵境・三鷹・東小金井のラーメン屋替え玉25球 [転載禁止](c)2ch.net
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2017/06/30(金) 20:04:01.85

珍々亭や満家にもビールがあればいいのにな。

2017/06/30(金) 22:07:34.08

なぜにいきなり大久保の満家？

2017/07/01(土) 09:57:36.69

チンチンとマンゲですか～

2017/07/03(月) 21:33:20.43

荻窪丸長のつけそば大好きなんだが店の営業時間が
年々減ってついに夜営業が無くなってしまったのが泣ける
メニューも減っているし代替わりできないと漢珍亭みたいに
店を畳むことになりそうだ。とスレ違いでスマン。
>>900
あれ？珍々亭にはキリンラガーの瓶ビールがあったはずだが

2017/07/05(水) 17:08:48.43

昔吉祥寺ハーモニカ横丁に珍珍ってラーメン店あったわね。アッコの１０００回でメール読まれてたとき行ったわ。なんせ競馬予想が神らしいわよ。

2017/07/06(木) 01:36:00.98

きら星って高評価みたいだけど何がうまいのかさっぱり分からん
何回か行ってるが麺グダグダだったりタレ明らかに薄かったり豚骨濃度全然だったりでまともなラーメン出てきたことがない

2017/07/06(木) 03:52:15.67

確かにブレは大きいな
てかそもそも別に評判よくないよ

2017/07/06(木) 13:03:23.44

宝華、あの店主を見かけなくなってメニューが減らされてから味が落ちたね。
その影響からか、なんかお客さんも減ってる気がするし。
宝そばは味にブレがないと思ったけど、食べたら塩気が強すぎて不味かった。

2017/07/06(木) 17:33:58.02

宝華なんて今更行かないし別に無問題

2017/07/06(木) 19:13:12.08

よーぜふが店主は経営者で～とか言ってたけど、
完全に否定されたね。

2017/07/08(土) 13:43:18.83

小金井周辺でうまい煮干しラーメンないよね？

2017/07/08(土) 13:48:31.82

一概に煮干と言っても濃厚あっさり背脂と色々あるからなぁ
自分は背脂系のムタヒロや豊潤亭位しか知らんが

2017/07/08(土) 13:51:47.14

三鷹が有りならさくら井にも煮干があったな

2017/07/08(土) 14:41:19.10

さくら井うまそうだな
行ってみるわ

2017/07/08(土) 19:00:22.60

TETSUで坦々つけ麺、せい家で冷やし担々麺
どっちも美味かったんだけど、今年は坦々流行ってるのかな

2017/07/08(土) 23:21:02.06

瑞風の煮干しはサッパリ系なのに濃厚で好きかな。田無だけど

2017/07/10(月) 13:29:53.71

煮干しだとムタヒロ1号かくじら食堂が好き。
さくら井は煮干しで頼めるとき卵に替え玉漬けるの美味いけどラーメン自体は物足りない。

2017/07/10(月) 14:50:32.70

てかさくら井ってなんで行列してんの？あおばのが万倍美味いじゃん

2017/07/10(月) 15:27:51.23

おまそう

2017/07/10(月) 15:45:59.86

>>917
場所もあるしあおばは昼だけだし
何と言ってもそんなに混まないのがええやん
でも日曜は混んでるぞ

2017/07/10(月) 22:36:45.98

>>917
さくら井はあまりにも回転が悪すぎるんだよ。
本当に行列が進まない。

2017/07/10(月) 22:51:02.79

座席数少ないし
クソ暑いうちは並んでまで行きたくない

2017/07/13(木) 00:28:39.52

あおばは行列こそ無いが店内での順番待ちぐらいはあるし
場所がどの駅からも離れている孤島状態じゃなければ
もっと混んでいても変じゃ無い気はする
むしろガラガラだったときは少し驚くぐらい客は絶えないよ

2017/07/13(木) 01:00:55.73

あおばの塩チャーシュー旨いよな

2017/07/13(木) 01:05:18.27

あおばも２０年ぐらい前は夜営業をやってて
ビールもメニューにあったんだけどね。

2017/07/13(木) 10:00:00.91

昼間しかやってないのはハードル高いな
俺だけかも知れないがラーメンって夜に食べたくなるんだよな

2017/07/13(木) 14:21:24.34

>>924
よる営業やめたのは15年くらい前じゃないかな
しかし、駐車場もないあの立地で20年やってるってよく考えると結構すごいね
並みの店なら1年持たない

2017/07/13(木) 15:04:33.27

美味いからな

2017/07/13(木) 22:38:45.75

パトカーが来ると店の前に駐車している客が反応するんだが
あおばの店主は「大丈夫ですよ」といつも答えているけど
何か理由があるのかしら

2017/07/13(木) 22:43:28.01

月曜日が定休日だけれど月曜日が祝日だと営業するんだよね
営業時間が少ないのは質の安定した味を提供したい店主の拘りで
別に楽をしたいからじゃないと自分も思ってます

2017/07/14(金) 19:29:09.36

>>928
パトカーが駐禁取締りを委託してから何年経ってんだよ

2017/07/15(土) 03:13:59.69

>>930
そうだったんだ…だからあの対応だったのか
地元なので昔からチャリで行っていたので
全然知らんかった。サンクスです

2017/07/15(土) 06:39:38.64

さくら井並ぶくらいなら、健やかかいなり行くな

2017/07/15(土) 10:24:02.67

健やか行くくらいならニクータに入るね

2017/07/15(土) 16:11:27.12

健やかのつけ麺旨いな

2017/07/15(土) 16:21:02.50

潰れないで続いてんだなぁ

2017/07/15(土) 20:44:00.07

健やか美味いなぁ…
煮干とつけ麺はもう少し濃厚にしてほしいけど

2017/07/15(土) 21:45:16.47

龍田の方がよくもってると思う

2017/07/15(土) 22:56:32.36

俺は文蔵でいいです

2017/07/16(日) 06:28:13.04

つけ麺派の僕は

文蔵と大山家だけでおけ

2017/07/17(月) 02:35:13.41

俺もつけ麺派だが文蔵と大山家だけははパスやな

2017/07/17(月) 06:01:01.97

もし、文蔵と大山家が無くなったとしても、アナタの店には客は流れないだろうなぁー。残念！

2017/07/17(月) 11:10:02.77

>>940
つけ麺でこの辺で文蔵と大山家以外ってどこ？
鶉の辛つけ？
ちなみに、健やかってつけ麺レギュラーメニューなんだっけ？
食ったこと無いがどうなんだろ？

2017/07/17(月) 11:55:07.71

川喜屋のつけ麺が割と好みに合う

2017/07/18(火) 06:02:09.69

みたかが休みだったから初めて「とくいち」に行ってみた。
美味かった。

2017/07/18(火) 09:41:09.33

>>944
うまいよね。
スペシャルはレモンの輪切りが入ってる。
ここも大昔からあるね。

2017/07/18(火) 11:11:20.40

とくいちになってからいってねえなー
焼きそばまだあるかな

2017/07/18(火) 13:39:25.40

>>945

麻婆ラーメン食べたけどベースのラーメンからして美味いのが分かったよ。

>>946

メニューに有ったよ。

2017/07/29(土) 10:26:31.16

10日以上レス無しとは全く話題が無いんだな
とんとん軒が20年の休止を終えて再開している

2017/07/29(土) 10:42:39.72

とんとん軒は20年休業してた訳じゃないでしょ？
ここに限らずラーメン板は書き込める回線が限定されてから人が一気にいなくなった印象
荒らしがいなくなったのは良いことだけど、それにしても減りすぎ感

2017/07/29(土) 13:26:40.95

店主に聞いた

2017/07/29(土) 14:00:12.76

今日も「みたか」は優しかった。

2017/07/30(日) 22:03:16.81

>>948
とんとん軒って三鷹の中央通りにある店だろ？
店は気になるんだが、入り辛い雰囲気なんだよなぁ…
https://pbs.twimg.com/media/CtCpG95VIAEdj5w.jpg
http://m.ameba.jp/buyodebun/image-12237512217-13844099022/?guid=on

2017/07/31(月) 00:06:13.36

>>952
ラヲタがどうこう言うような味の店じゃないけど
安くて量もそこそこあって、店内やおじさんの感じも良かったよ

2017/08/04(金) 23:49:47.95

クジラ味変わりすぎてつらい
昔の煮干きかせたやつにもどしてほしい

2017/08/06(日) 19:40:11.36

いろいろと実験してるんじゃね？
客の反応見ながら

2017/08/07(月) 00:00:40.94

信者が多いからな

2017/08/07(月) 11:27:11.75

信者は味なんか関係ない
だた、その店のラーメンを食えれば満足して食べログに高得点つけてくれる
近所の客は好みじゃなきゃ来ないからな

2017/08/07(月) 11:34:25.46

元々期間限定店舗だしな

2017/08/08(火) 02:42:32.29

あの麺があればスープのマイナーチェンジくらいどうでもいい。むしろ最近の濃いめなスープの方が麺に合ってるわ

2017/08/08(火) 08:50:17.63

まるえをラヲタブロガー連中が大絶賛してるのは、本当にそこそこ美味しいの？
それとも、うどんが主食的なやつ？

2017/08/09(水) 19:17:03.93

珍々亭って夏休み期間もやってるのかしら？
明日やってるならいきたいわん。

2017/08/10(木) 03:12:56.51

店が夏休み期間?
商売なめてんのかよ
ガキはカップ麺でも食ってろや

2017/08/10(木) 08:24:42.12

亜細亜の学生相手の店なのかなと思ってね。

2017/08/10(木) 11:53:14.97

でも最近は従業員を休ませるために
お盆やお正月を休みにしてるところって結構あるけどね。

2017/08/10(木) 12:00:26.07

>>960
信者だろ。
くじらのスープって金と手間暇かかってる感じがしないわ。

2017/08/10(木) 16:43:28.63

東小の宝華の名物親父最近カウンターの中に見かけないがどーした？

2017/08/11(金) 18:35:17.90

武蔵境の宝華ラーメン潰れた？
しばらくの間休業しますって張り紙してたけど、今日看板のあたりに板を張る工事してた

2017/08/12(土) 06:01:20.09

あおばの盆休みの間、営業やってんのか
情報キボンヌ

2017/08/12(土) 18:48:25.74

>>967
しょっちゅう行くわけじゃなかったけど
無くなったらショックだな
あの辺の店、長続きしないな～

2017/08/12(土) 21:22:47.70

>>966
体調を崩して引退状態。
たまに店に顔を出してるから重病ではないと思う。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hc7-VZfC) · 2017/08/12(土) 23:10:56.55

>>970
弟子達と厨房内での会話がコントみたいで面白かったのになw
放課の伝説チャーハンおじさんのつぎは社長も引退かな？

チャーハンおじさんのチャーハンセットでもパラパラで美味かったなw
今のチャーハン職人もまーま美味いけどね以前チャーハンおじさんが休憩中に社長が作ったチャーハン食ったらクソ不味かったなぁチャーハンおじさんの作るチャーハンとは全く別物だったわ

2017/08/13(日) 15:26:57.72

弟子達ってなんか変な人多くない？

2017/08/16(水) 21:29:56.39

文蔵はツイッターで情報を出してくれるようになったから助かるわ

2017/08/16(水) 23:14:59.40

放課ヒガコの親父はやく復活してくれ！
親父いないから中坊内
緊張感なさ過ぎ w

って思うの俺だけか？w

2017/08/17(木) 00:22:05.83

視察にきてた親父さんに対して常連っぽい人が
テーブルが汚れてるよ、こんなことじゃ客が離れるよと言ってて
それを聞いた親父さんが店員を怒鳴りつけてたけど
やっぱあの親父がいないとダメなんだろうね。
杖をついてたから長年の立ち仕事で膝か腰をダメにしたのかな？

2017/08/17(木) 12:14:54.32

健やか遅くにいくと味玉腐ってるし
ご飯頼めばジャリジャリで貝の砂抜いてねえし客コロス気か
豚骨のスープも醤油効きすぎて臭いし
九州人をバカにしてる
麺の固さは当然選べない

だがね。麺だけは旨い。
これは言っておかなきゃな

2017/08/17(木) 14:19:00.19

健やかは豚骨じゃなくて流行りの鶏清湯の亜種じゃないの

2017/08/18(金) 00:23:02.51

あおばの塩つけめんは他にはない味だから結構頼んでるお客さんが多いよね

2017/08/18(金) 14:12:09.22

とんとん軒ってつぶれた???

2017/08/18(金) 22:02:01.43

小金井椿でネギ味噌を食ってきたんだが、常識外のしょっぱさっだわ。
小金井二郎だってあんなことない。固形物を攫うレンゲの手が完全に止まった。
たまげたよ。

2017/08/18(金) 22:34:00.91

とんとん軒、俺も違う日の夜18時と20時くらいに
行ってみたけど、空いてなかったなー

2017/08/19(土) 22:10:42.25

>>980

椿
時間帯によって全然味が違うからなぁ
スープ出来立ての社長が作ってる午前中は本来の椿の味で後はマチマチだな
蛇口から寸胴にジャーって足した直後は正にラーショのお湯スープって感じw
も～何度も目撃したよw

2017/08/20(日) 16:32:22.66

なんでしょっぱさの話してるのにスープの出来の話が出てくんだよハゲ

2017/08/20(日) 17:59:51.74

スープがお湯だからしょっぱいんだよ
禿げ！

2017/08/20(日) 18:59:54.56

>>982
行ったのは12時半くらいだったな。スープにはかなりとろみがあって、麺が熱？で膨らんでいく感じ。
話は聞いてはいたので、少々ブレても誤魔化される味噌を注文したんだが、本当に常識外のしょっぱさだったわ。
タレを1杯分、余計に入れたとしか思えないレベル。

2017/08/21(月) 19:41:38.75

>>982の味覚に障害ありってことだな

2017/08/22(火) 00:34:13.55

小金井椿が濃いと思ったら立川の花路にいくといいよ
同じメニューだから

2017/08/23(水) 22:45:01.01

>>984
湧いてるな

2017/08/23(水) 22:56:30.33

次スレは？

2017/08/26(土) 15:10:30.52

ち

2017/08/26(土) 15:10:51.23

ん

2017/08/26(土) 15:11:12.67

ぽ

2017/08/26(土) 15:11:29.30

マ

2017/08/26(土) 15:11:52.29

ス

2017/08/26(土) 15:12:17.95

タ

2017/08/26(土) 15:12:39.78

ー

2017/08/26(土) 15:12:58.95

参

2017/08/26(土) 15:13:19.38

上

2017/08/26(土) 15:13:39.88

マンコマスターも

2017/08/26(土) 15:14:00.54

参上！