東京に来た。最強のラーメン屋教えろ [無断転載禁止]©2ch.net

2016/11/16(水) 13:36:17.01

最初に教えてくれた店に行ってレポートするよ。23区内ね。

2019/01/04(金) 08:38:26.45

トンキンヒトモドキ

2019/01/11(金) 09:09:00.55

蓮爾はおいしいよ

2019/01/20(日) 18:21:19.76

豚餌系は出さないでくれ

2019/01/22(火) 16:55:12.27

八五

2019/01/22(火) 18:19:31.52

タカノだろ

2019/01/24(木) 14:22:18.02

じゃ梅もと

2019/01/28(月) 18:48:13.38

麺屋一燈
麺屋吉左右
神田勝本

以上

2019/01/28(月) 19:21:16.06

こうかいぼうは？

2019/01/30(水) 01:30:20.90

満来行っとけ

2019/01/30(水) 22:21:05.57

金曜から行くんだけど絶対行くべきラーメン教えて。
大阪のラーヨタです。本当にレベル高いの頼む！

2019/01/30(水) 22:22:19.49

そりゃ二郎だろ。

2019/01/30(水) 22:22:58.30

大阪王将がおすすめ

2019/01/30(水) 22:50:52.06

マジで頼むw時間があまり無くて悩んでる。竹末、麦苗、凪、麦とオリーブ、八咫烏、庄の、つじ田、金色不如帰とか考えてる。こん感じの系統で頼む。ここの情報が一番レベル高いと思ってのお願い

2019/01/30(水) 23:03:06.76

>>310
神座はどうや

2019/01/30(水) 23:05:48.88

>>313
そんだけ行っときゃ心残りはないやろ、時間ない中頑張りぃや

2019/01/31(木) 02:29:33.19

>>313
ラーメンなら麺屋吉左右か麦苗
つけ麺なら麺屋一燈かつけ麺道か神田勝本

2019/01/31(木) 07:12:09.24

>>316
ありがとう
ラーメンで。吉左右は知らなかったチェックします。

2019/01/31(木) 12:16:03.64

>>310
花月の道豚堀は？

2019/01/31(木) 13:36:58.77

>>313
絶対行くべきなのは麺屋一燈の本店一択です
有名になると効率重視になり劣化するのは避けられないがそれでもまだ首都圏で一番うまい
個人的にはほとんどの客が頼んでいる濃厚魚介つけ麺より濃厚魚介ラーメンの方が好き

あとここは超過疎スレだし＞１が超適当に作ったスレだから情報のレベルも超低いよｗ

2019/01/31(木) 13:45:09.47

麦苗はうまくもまずくもなくいたって普通
基本取材全拒否だが、ジモンの取材拒否の店とかにだけ出て情報戦を制した店
ホームページでやたら自慢してる器も欠けまくってる
麦苗は自称セミプロのラオタと女店員との気持ちのわるいやり取りを
生暖かい目でスルーする技術をつけるためだけの店

2019/01/31(木) 14:11:14.86

>>319
>>320
ありがとう！一燈の弟子っていう大阪の福はらがイマイチだったのと食べログ1位ってので多そうなのが引っかかってました。地元の知る人ぞ知るみたいなのあるとありがたいなと。

2019/01/31(木) 16:34:02.55

一燈いっとけば間違いない

2019/02/01(金) 19:57:14.31

二郎本店一択。

2019/02/01(金) 20:29:52.18

>>322
ちょっと行けば千葉というところを・・・・・
もっと、便利なとこを紹介してあげろよ。
帰りの電車、飛行機の時間までにちょっと寄れるような。

2019/02/02(土) 00:21:28.26

荻窪の迂直

2019/02/02(土) 01:25:53.89

大阪から来る人にわざわざ勧める店では無いが
都心から交通利便性が良いと言えば麻布ラーメンですよ
昔流行った背脂入りの醤油豚骨・味噌豚骨・塩豚骨なんだが
他の同じ様な味の店はほぼすぐ無くなっいくが麻布ラーメンは多店舗で健在
無料入れ放題のネギとキムチもやしと生ニンニク（原型のを自分で潰すヤツ）で
これらが好きな人にはコスパ最高なんやで

2019/02/02(土) 08:43:40.07

>>324
詳しくない人は知らんだろけど
上手く総武線快速を使えれば近いのよ
東京駅↔チンコ岩12分
まあ東京に住んでいても東京のJR営団地下鉄都営地下鉄私鉄を上手く使いこなすのはややこしくて大変だけどね

一燈は美味いけど、やや店としての旬な時季を過ぎそうになっているというか…
勝本はこういう意味では旬というかまさに充実の時季の店な感じだな
ツルッと過ぎ去っちゃった感があるのが山口ｗ

2019/02/02(土) 08:53:17.89

トンキン弁はオカマ言葉w

**310** (ｽｶﾌｧｰｲW FA8f-OwG8) · 2019/02/03(日) 16:41:25.89

報告。竹末、八咫烏に行けました。特にスカイツリー近くの竹末は店主の感じもよい人で、鷄ホタテはめちゃ美味しく大阪にはあまり無い感じの味でした。皆色々ありがとーまた行きます。

2019/02/06(水) 19:32:25.65

つけ麺道って美味しい？
今度食べに行く時、一燈に行くか道に行くか迷ってる
ちなみに、一燈は何度か行って飽きてきました

2019/02/07(木) 21:05:00.97

地方では中々お目にかかれない伝統的な東京ラーメンという視点でいうと
１・永福町・大勝軒
２・荻窪・春木屋
３・丸長系のつけ麺

2019/02/07(木) 22:04:23.58

>>330
俺は、近所住みの人におみやげ麺をよくもらうんだが、うまいと思うよ。
カレー味もいける。
なんか、田中商店のインスパイア店もあるそうだから、今度、飲みに行ったときは寄ろうかと思ってる。

2019/02/07(木) 23:47:29.62

>>331
そういうの要らんわー
爺たちの思い出だけで出来てるような店じゃん

2019/02/08(金) 09:35:13.97

魚介系のスープに背脂でうまいとこってありますか？

2019/02/08(金) 13:30:10.45

むかし超流行ったから探せばいくらでもありそう
もうその味じゃ話題にはならないが

2019/02/08(金) 13:55:30.99

>>334
立川の多摩館の初代青樹で背脂煮干し出してるよ。

2019/02/08(金) 20:59:18.48

日本のヨハネストンキン

2019/02/09(土) 10:33:00.43

>>334
最近の店だと御茶ノ水のにぼ助、必勝軒系の店で濃厚感がある

2019/02/10(日) 10:22:13.16

じゃぁ、地方でなかなか食えん、最先端のラーメンは？

2019/02/15(金) 22:28:25.76

>>334
八王子の響

2019/02/16(土) 05:32:27.26

そんな地方じゃなくて東京の話を聞きたいんだろ

2019/02/16(土) 06:58:07.75

タカノ一択です

2019/02/16(土) 12:20:35.00

まあ、常識的には八王子は多摩であって、東京ではない

八王子とか西東京市とかは行政区分上は東京都ではあるけれどな
雲取山山頂や伊豆大島や沖ノ鳥島だって東京都なんだよねｗ

2019/02/18(月) 15:10:33.43

荻窪二葉

2019/02/18(月) 15:26:18.03

ラーメンショップ各店

2019/02/19(火) 20:49:59.70

修羅の国トンキン

2019/02/20(水) 01:20:09.38

しゅらしゅしゅしゅ

2019/02/22(金) 09:04:35.70

トンキンヒトモドキ

2019/02/28(木) 18:23:00.51

キンキンアイカワキンヤ

2019/03/25(月) 20:48:40.95

くっさい豚骨食いたい

2019/03/26(火) 20:20:10.69

>>350
よかろうもん

2019/03/27(水) 11:26:42.32

栄屋ミルクホール＠神田多町
福寿＠笹塚
三原＠銀座

まずこの3店舗が基本中の基本

2019/03/27(水) 21:44:27.50

>>352
ほぼ郷愁の街角ラーメンじゃねーか
古ぼけた店紹介して通ぶってるんじゃねーぞバーカ

2019/03/27(水) 22:26:37.24

>>353
2年3年で無くなってしまうような
変わりラーメン紹介しても意味がない

2019/03/27(水) 23:21:20.86

俺は神田の「」を勧める。無銘ってやつだ。美味いし、接客が神だから、食べて欲しい。

2019/03/28(木) 02:53:00.02

>>355
どこに行けばいいんや？？

2019/03/28(木) 11:14:42.85

麺が駄目

2019/03/28(木) 13:41:45.53

トンキン弁はオカマ言葉w

2019/03/28(木) 21:12:31.51

一燈だな
むしろここだけ行って他好きなとこ行けばいい
東京人も普段はその辺で食えるようなラーメン食べてる
ラーメンは行列して食うほどのものじゃないんだわな

2019/03/28(木) 21:28:38.17

>>352
三原は知らんが、たしかにミルクホールも福寿も「郷愁の…」で紹介されてた店だな。
いずれも地方でもちょっと本気出して探せばどっかで食えそうな味の店だ。
TVの受け売りはいらないだろうし、基本とか言って通ぶってる頭の悪い半可通だな。

2019/03/29(金) 00:21:43.22

>>360
銀座の三原も知らない程度なら
嬉しそうに書き込みしないほうがいいですよ

2019/03/29(金) 06:21:04.71

銀座の三原、食ったことあるけどいわゆるノスタルジック町中華だよなあ
不味くはないけど、そこらにある昔ながらのラーメンなのでわざわざ遠方から行くほどの味ではない

つーか来ないでくれ
最近、町中華がヘンに注目されてるみたいでこんな場末の店まで行列店とかになったらかなわん

2019/03/30(土) 09:59:09.55

三原は味としては全く普通の中華そばだもんな
味の古典資料としては三越前の大勝軒や日本橋たいめいけん等の方が面白いだろうね

2019/03/31(日) 20:21:26.82

今日から土曜まで東京に出張です。
とりあえずは、一杯目はここに行ってきた。
なかなかの美味でした。
https://i.imgur.com/NWGZzXx.jpg

2019/03/31(日) 20:24:04.39

地方民は素直に一燈の本店に逝けよ

2019/03/31(日) 20:41:07.84

日高屋でも行っとけばいいんじゃない？

2019/03/31(日) 22:29:40.54

歌舞伎町かな

2019/03/31(日) 22:51:15.17

>>367
新宿プリンスホテルにいます。
凪という店が24時間営業と聞いたので、朝食にします。

2019/03/31(日) 23:05:22.18

東京のこのような濃厚鶏白湯を食いたいんだが、銀座の篝に行けばいいのか？
ちなみに写真は、大阪の「ちらん」です。
https://i.imgur.com/SOWLAnH.jpg

2019/04/01(月) 12:38:01.96

銀座や新宿御苑前あたりは何件か食べ歩くには便利だね

東京で食い歩くとなると、営団地下鉄網を使いこなすことが望ましいんだけど
これが難易度高いんだよな
東京の住民にとっても地下鉄私鉄含めて使いこなすのは難しいクエストなのよ
斯くいう私も過去、渋谷駅、大手町東京駅等の迷宮では何度もひどいめにあっていますｗ

2019/04/01(月) 21:27:00.57

>>370
渋谷がややこしくなったのは、東横が地下に潜ってからだろ。
よう、わからん。
前と比べたら、乗り換えは不便になったわ。

2019/04/02(火) 13:22:14.72

新宿にいるなら五ノ神はどうだ？
最近食べたつけ麺で一番うまかったよ

エビトマつけ麺

2019/04/02(火) 14:09:50.62

トマトとかパスタ屋逝くわ

2019/04/03(水) 15:33:02.13

確かに、新宿に来ていきなり行くには五ノ神つけ麺は変化球過ぎる
ピッチングの組み立てとして見たらおかしい
初球いきなりフォークボールから入ることはないわな
他にも幾らでも行きたい店がある場所だけに

2019/04/04(木) 07:09:02.87

新宿だったらやっぱり武蔵じゃないの？
俺はそれほど好きではないけど

2019/04/04(木) 18:20:11.70

>>375
1990年代だったらそう断言していいだろうけどｗ
現代においては、ラーメンの歴史を勉強したいなら武蔵にも一度行っておくべき、くらいなもんじゃないかな。
とりあえずはgotsuboや金色不如帰に行ってみるもんじゃないかと思う。

なお、自分がこれから食うとしたらしろ八に行くと思うけど、遠来の客じゃないからだよな。

2019/04/05(金) 06:04:02.60

のっとられたんだか譲渡したんだか分からんけど
麺屋武蔵の創業者って今はどこで何してるんだろうね？
また新しいラーメン屋をやってくれれば確実に流行るのにもったいねえ

2019/04/05(金) 13:57:33.71

店毎に特色変えてるし固定客居るし麺や武蔵は安定してる
突出したものはないが外したくないときやがっつり啜りたいとき重宝

2019/04/09(火) 10:09:10.09

>>378
企業らしい間違い無い着実さや賢さはあるよね
半面、新鮮さ斬新さを求める向きにはちょっと物足りないかもしれない

五ノ神だったら、今は新宿南口よりも神田の五ノ神水産の方が面白いと思うわ

2019/04/09(火) 12:14:17.67

昨日中本いったら兄ちゃんらの声がでか過ぎて弱ったわ
金払って耳にダメージってHRのライブかよ

2019/04/10(水) 16:56:12.68

麺屋武蔵美味いと思ったことないわw
なお2010年以降の話

2019/04/14(日) 18:25:21.91

まあ武蔵みたいな企業ビジネスの店は今行かなくともいつでも行けるわな

一条流がんこ本店とか、くろ喜とか、
濃すぎておかしい主人の個性によって成り立っている店は今在るうちに行っておかないと
数年後にはどうなってるかわからないｗ

2019/04/18(木) 09:54:36.69

武蔵は山田店主がいなくなって
拘りがなくなった

2019/04/19(金) 18:29:59.50

安定の日高屋
待たずに喰える幸楽苑
餃子と一緒に王将
夜中早朝でも大丈夫富士そばのラーメン

2019/04/19(金) 19:14:52.97

二郎に行ってブタになってろ

2019/04/19(金) 19:39:18.83

最強の意識高い系教えてほしい

2019/04/19(金) 21:04:34.99

麺みつヰ

2019/04/23(火) 14:50:25.47

>>387
東京で最強かどうかはわかりゃしないけど、確かに相当だね
この店の客には貧乏系ラヲタや観光客が少なくて、客がほぼ意識高い系だから
店内の雰囲気がそれらしくなってるね

2019/04/24(水) 01:18:26.58

>>386
新宿の桜花

2019/04/24(水) 08:17:15.34

>>389
そことMENSHOでどっこいどっこいぐらいかな
その二軒結構イッちゃってると思ってたが代々木八幡駅の近くの季織亭が最強意識高い系だと思うw
御前の上行く懐石コースw

2019/04/24(水) 10:03:04.34

護国寺MENSHOは「意識高い系」の中でも「金持ってんぞ系」寄りだね

2019/04/24(水) 10:43:14.43

博多天神でいいだろｗ

2019/04/24(水) 17:58:28.50

大陸系セントラルキッチン家系ラーメン食べて失意して帰りなさい
東京は最狂はあるが最強は無い (￣^￣)ｷﾘｯ

2019/04/25(木) 15:58:26.49

田舎のバカがやる勘違いによくあることだが
これだけ店の数が多い上に続々新しい店が開くこの東京で、「この店が最強」だなんて言えるわけがないのよｗ

そういうことを簡単に言えると思い込んじゃう奴は田舎者
>>393とかも田舎者ｗ

2019/04/25(木) 16:11:57.16

風雲児

2019/04/25(木) 22:52:42.61

客観的な判断の上でのNo.1なんか誰も求めていない事すらわらかん
厨房は大人を煽るのに必至だな。

個人的な意見を言い合い、そこから自分なりに行きたい店を決めれば
いいんだよ。

ガキはすっこんでろやｗｗｗ

>>394
分かってないやろから言っとく。おまいの事だよｗｗｗ

2019/04/26(金) 05:08:56.71

>>394
田舎とか揶揄否定してるがあんた自分の意見何も書いてないやんw
只のアホ？

取り敢えずたくさん客が並んでる店が最強でいいと思うけど
そういう店ハシゴすりゃ自分的最強見つかるんじゃね？
賛否両論あるが平均的意味で最強だろ

2019/04/29(月) 14:38:20.07

>>18
不味くはないけど
味の素ラーメン

2019/04/30(火) 01:29:31.76

塩ラーメンで美味しいところはどこ？

2019/04/30(火) 08:07:56.63

俺も博多天神
出来ればお茶の水駅側