長岡のラーメン屋 Part46 [無断転載禁止]©2ch.net
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長岡のラーメン屋 Part45
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【長岡】飛雄馬を語ろう！！【新潟県】
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夕方～夜間の部，バイト募集のポスターあった。
時給\850+まかない付き。 >>738
限定の塩、醤油、レーメン？
一通り食べたけど、醤油が美味かったわ。 今ちょっとぐぐったらスタ丼もどき？らしい
俺は再現レシピで作って食べた事はあるがどっちの店でも食べた事は無い >>747-748
うまいなんてもんじゃない。レベェエエエルが違うってくらまいうーーー。
三宝亭の人気メニューで毎年ひっそりと復活してはひっそりと消える謎メニュー。
国産豚の薄切りバラ肉を油通しして、それに秘伝のニンニクたれを絡ませる。
ご飯に海苔をしいて、その上に豚バラとネギと卵黄が乗っているわけ。
絶対食べるべし。婆ちゃんを質屋に入れても食べる価値がある。 安福亭ていつからあるの？
50過ぎで実家に帰ってきてるが食べあるきしようかと思って調べたが初めて聞いた店だ >>754
30年ほど前はうどんが細く見える位の太麺だった，それが名物だった。
ゆで時間節約の為，現在は普通の太麺になってしまった。 今日食べてきたら美味かったよ
スープ飲んでしまった
実家が青島に近いのでなかなかラーメンで千手方面までは行かなかった 一昨年から長岡住まいのよそ者だが、安福亭はなんか何のインパクトも感じないなぁ ここ見て数年ぶりに豚力丼食べてみた
普通にうまい
が、少し肉が少なく感じた
うん十年前に食べた高校の学食の肉丼を思い出してしまった（味は全然違うが）
ああ・・・もう一度あの肉丼を食べてみたい・・・ >>758
安福亭のインパクト(30年前)
①三条系を吹き飛ばす程の背脂
②綺麗とは言い難い店内と相席当然の案内
③むせ返る程の煮干しの香り
④うどん以上の太麺
⑤ネギ入れ放題
⑥最低価格が当時でも\700で「高すぎでは？」と議論になった。(それでも客は来た) >>762
消費増税が再来年に控えているんだから仕方ないだろ。叩くならアベを叩け。
全てのラーメン屋が一斉に値上げしてラーメン界でもアベ増税大不況が起きる前に一足先に値上げしといてショックを和らげようとしているんだよ。 青島はもう何年も行っていない。
他の店にいっている， >>764
こんな所までアベガーかよ
ｷｲｶﾞｲだなｗ 新店オープンしたのに書き込みないんだもんな
全然機能してないなこのスレ kazu結構好き
ただもやしとかラーメンとか意識した店あるよね kaedamaは接客が糞
開店当初に行ったがマシントラブルで昼は開けません 20時開店の張り紙
↓
20時に行くが開いてないし張り紙もそのまま
店の前で待ってる客が俺の他にも何人かいるのになんでバックヤードでタバコ吸ってんだよ
店の裏の窓から話しかけなきゃ待ってる客ずっと放置かよ馬鹿じゃねえの 七つ星、よくあるパターンだけど
モヤシが大量なんで麺がすすりづらい
モヤシは別売オプションにして希望者のみのシステムにして >>778
オープン２日目に行ったけどもやしそんなでもなかったけど なおじの正面にあるのか
見る限り万人屋みたいな感じかな 翔知らないうちに無くなってたのね・・・
翔も七つ星も千駄ヶ谷ホープ軒インスパイアだと思うが暖簾換えただけなの？ 翔と七つ星は全くの別物
翔が復活してくれるといいんだけどな。 >>777
食い物屋の店員がヤニッカスとかそれだけで行かない理由になるわw
よく書き込んでくれた
ヤニッカスは食い物屋やらんで土方でもやってろ >>783
なおじが近くにあるから忖度があったんじゃない？ >>784
もうあそこ潰れるんじゃないの？
今昼しか営業してないんでしょ 廣はし一昨日行って濃厚食べてきた
美味しい確かにご飯がほしくなる
と食べはじめは思ったけど中盤から甘さ由来の飽きが来るかなあ
すだちとかがのっててもいいかもね 長岡駅前 ラーメン一生
2度と行きません、絶対に、ありえません。
客商売でこんな対応は初めてです。
飲んだ帰りに4人で行ったのですが、店の対応に正直悲しくなりました。
お腹がある程度いっぱいだったので、このような注文をしました。
（状況としては、1人1杯可能1人、3人で1杯を分けたい）
そこで味噌ラーメン2杯・・・あ、やっぱり（ここはハッキリ言いました）
辛味噌1つと野菜味噌ひとつ。
でてきたのは、辛味噌1つと野菜味噌ひとつ。
すかさず、取り皿3つ下さい。
食べていると、さらに味噌2つ持ってきました。
客）え？ 頼んでませんよ。
店）確かに最初に頼んだよ。（脅すように、威圧感たっぷりで）
我々としては、すいません、「作っちゃいましたので
申し訳ございません」くらい言ってくれれば、
じゃあいいっすよ、という対応になるのですが、
脅すような態度でとても客商売と思えない対応でした。
確信犯としか思えません。いつもの手なんでしょうね。
周りのお客さんにも同情していただいたほどです。
まあ2度と行かないのでいいですが、たかだか
ラーメン2杯程度で、今のご時世こんな対応で
いいのかなと心配になる程でした。本当に残念です。
まあ一口食べたラーメンも美味しくなかったので、
納得しましたが。まあ長くはないでしょうね。 それ出されて揉めた段階で食うのやめて金払って
食べログ楽しみだねくらいの捨てゼリフ吐いて店出りゃ良かったのに 食べログにボロクソに書きなよ
あとGoogleも忘れずに
とりあえずまだ酔ってるかのような文やめーや 他県だがこういうことがあった。
出張先で4人でラーメン屋に入店
俺達「お勧めは何ですか？」
店「水餃子です」
俺達「・・・」（「いや、そうじゃなくて」とみんな思ったが新潟県民らしく何も言わなかった）
というやり取りがあったあと、それぞれがラーメンを注文。
水餃子より焼餃子派ばかりなので焼き餃子も2つ注文した。
ラーメンは出てきたが焼き餃子も水餃子も出てこなかった。
お勧めを聞いておきながらそれと相反するものを注文してしまって店を怒らせてしまったのか？ 風雷坊のラーメン好きだから食べに行くけど
グリストラップの清掃はもっとしっかりしてほしい
店内が排水溝みたいな臭いで満ちてて食欲失せる めんきちってどお？前回新潟遊び行った時は休業日だったから気になってしゃーない 俺もめんきち近いうちに行くよ
店主こうしゅうはんてんの店員なんだっけ いち井取材受けるなよ。。。
インチキ行列維持するのに必死だなw 仁吉カレーにスルー
ポアルは夫婦だと思ったら
実は違うって聞いたけどどっちなんだろう 七つ星
もやし入りを考慮してもしょっぱいと思った
麺ももっと合うのがありそう もやしいらない人達とは好みがちがうようだ
俺はもやしなしのシンプルのがダメだわ >>814
くるまやには中華があるよ！
醤油と塩が選べるし、細麺か太麺も選択可能。
味噌中華はメニューには記載してないからどうかは知らないが、中華は全てニンニク抜きです。
醤油中華白ネギニンニク増しはたまに食べるよ！ 食べログ上位の中華そば不味かったなぁ・・・
店が汚いのも相まってね・・・
ソッコーたいちでお口直ししたよ 食べログなんて全くあてにならねえよ。
正直に書いても悪いことは載せないもん。 >>819
大盛りにすると生姜醤油をただひたすらなみなみと注ぐだけのつまんない店がちょっと多いよね 少ないよりいいと思うが無駄にスープが多いと思う
もったいない 潤、蔵王のLINEクーポンに載ってた閉店するラーメン屋何処だね？
見た目美味しそうだが >>822
クーポン見てないから分からないけど長岡で閉店の話が出てるのは又来屋かな 食べログで評価高い祥気行ってきたが
たしかに塩、スープや具はうまい
でも肝心の麺がなんの印象も残らなかったな
塩ってみんなそんな感じか 前に塩の祥気って言われてどうなんだろうと食いに行ったけどパッとしなかった
ほかのメニューもその後食ったがもう行くことはない
長岡のフリーペーパーでクーポンを出してる店で旨いところはないな・・
本当に旨くて流行ってればそんなんで客寄せしないと思う にくまるってさるーんの近くだよな
そういえばトイザらスのとなりにドンキができるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
