愛媛のラーメン屋について語ろう　18 [無断転載禁止]©2ch.net

2016/12/23(金) 16:47:48.28

愛媛、松山のラーメン語りましょう

2017/05/30(火) 23:49:17.12

>>583

キチガイ消えろ

2017/05/31(水) 02:08:22.65

>>588
今度写真たのむわ

2017/05/31(水) 12:33:44.22

ここに書き込む人へのお願いです。色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。

例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。

宜しくお願いでします。

2017/05/31(水) 13:01:35.56

>>591
ラーメン屋の店主か？
便所の落書きみたいなもんやし気にすんなや

2017/05/31(水) 15:05:47.85

春光停がんばれ
キチガイにまけるな
でも、平日のお昼営業を止めたのはツライ
かなりツライ

2017/05/31(水) 16:36:11.47

えっ！そうなん。
夜は開いてるのかな？

2017/05/31(水) 22:02:02.61

松山ICの近くの春光亭
開いてないです

2017/06/01(木) 08:17:47.78

昨日昼行ったら閉まってたのはそういう事なのか…

2017/06/01(木) 11:38:07.14

ラーメンは結局好みに依るところが大きいからな
俺は酸味のあるラーメンが好きだけど
酸っぱくてまずいという書き込み見るとそれはまずいんじゃなくてお前の好みに合わないだけだろと思う

2017/06/01(木) 16:01:36.36

酸味が好きなら周平のつけ麺はたまらんだろうな

2017/06/01(木) 18:41:17.63

まあ、確かに好みだよな。
俺は逆に酸っぱいのと甘いラーメンは無理だ。

俺は真中・ラーショでつけ麺酢抜きを頼むが、
真中は酢抜きでも途中で飽きて美味くない。
ラーショは普通に食える。

2017/06/01(木) 19:56:33.79

>>599
オマエ松山では行きにくいだろうに

2017/06/02(金) 00:22:55.81

春光亭、平日は夜だけって、バイト辞めたのか？

2017/06/02(金) 16:00:03.56

ごめんなさい
仕込みが間に合いません

2017/06/02(金) 20:26:29.67

>>600
本当に個人店は甘いのが多い。
逆にFCとかチェーン店のほうが食いやすい時も。。。
源氏や芯せかいとか美味いのは分かるが、
甘くて源氏のつけ麺や、芯せかいの芳醇とかキツイ。
そういう時は、源氏ではまぜそば・芯せかいは鳥煮干しそばとか、
甘みが感じにくいのを選んでる。

酸っぱいのも、創のつけそばくらいなら大丈夫だけど、
それ以上は無理なので、夏に食うラーメンに困る。
（冷やし中華とか無理なので）
まあ、最近は冷たいラーメン出す店も多くなってきたので、
いいけどねｗ
今日は冷たいのっぴんらーめんだったｗ

2017/06/02(金) 22:55:08.15

>>603
分かるわー
壱真は甘さ控えめだし二大看板で悩みようもなくどっちもウマいからオススメ

2017/06/02(金) 23:55:05.02

クソ暑い中
ラーメンなんか食ってんじゃねーよ
馬鹿ども

2017/06/03(土) 09:13:18.44

なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。

2017/06/03(土) 09:59:58.67

今日新居浜から春光亭いこうと思っとるけど
空いてますか？

2017/06/03(土) 11:59:12.17

>>607
11時過ぎに前通ったら閉まってたような…

2017/06/03(土) 12:24:25.25

情報ありがとうございます
ググったら春光亭のブログあって営業日の告知してましたわ
今日は夜営業のみ

2017/06/03(土) 14:49:12.14

ついさっきのことだけど、評判のメンラー屋に嫁と一歳になるチビの3人で行ってしばらく並んでいざ店内入って離乳食を出したらアホ面した店主がうちは持ち込み禁止ですとwww
じゃあ一歳の子に何食わせんじゃい？って聞いたらうちはラーメン屋ですの一点張りwwwラーメンなんか食わせられるかよ？？？www
あきれたんで、よろけてコケるフリして卓上調味料全部テーブルにぶちまけてサイゼリア行ったわ。

離乳食ダメなら最初からそう看板に書いとけよな。二度と行かねー

2017/06/03(土) 14:50:20.24

ついさっきのことだけど、評判のメンラー屋に嫁と一歳になるチビの3人で行ってしばらく並んでいざ店内入って離乳食を出したらアホ面した店主がうちは持ち込み禁止ですとwww
じゃあ一歳の子に何食わせんじゃい？って聞いたらうちはラーメン屋ですの一点張りwwwラーメンなんか食わせられるかよ？？？www
あきれたんで、よろけてコケるフリして卓上調味料全部テーブルにぶちまけてサイゼリア行ったわ。

離乳食ダメなら最初からそう看板に書いとけよな。二度と行かねー

2017/06/03(土) 15:33:05.30

>>611
もう行かなくていいけどちゃんと店名晒しとけよ。ただし愛媛の店じゃ無い事はバレてるからな。

2017/06/03(土) 17:48:30.79

春光亭のブログ、アドレス教えてください

2017/06/03(土) 17:50:13.58

汗かきだから冷たいラーメンおすすめの店教えてほしい
>>612
ヘッダー見よう
いつもコピペ貼ってるｱｳｱｳだよ

2017/06/03(土) 18:40:19.65

駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？

2017/06/03(土) 18:41:20.33

駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？

2017/06/03(土) 19:32:15.02

>>614
新居浜の純とかのっぴんはもうやってる。

今日、芯せかいの前を通ったが、まだみたいだ。
でも、限定の海老ケイヤ（漢字覚えてない）ののぼりは
なかったから、そろそろ夏の限定に変わるんじゃないかな？
去年の冷製みたいなの。

2017/06/03(土) 22:30:36.82

>>617
ありがとう！
新居浜も行く予定あるから両方行ってみます！

2017/06/03(土) 23:27:09.99

春光亭のブログはフェイスブックのところにリンクあるよ

2017/06/03(土) 23:46:08.96

>>619
ありがとうございます。
探してみます

2017/06/04(日) 12:10:55.21

古川のそうずはどうですか？

2017/06/04(日) 12:45:14.58

なんかさラーメン屋で会計後にくれる次回から利用可能な100円引き券(サマジンシールあり)とかやめてほしい。そういうのを知らないでラーメン食べて、隣の奴が会計時に割引券で割引き受けてるの見るとすごい腹立つ。
同じラーメンなのになんでこいつより高い金で食べなきゃいけないのかって？
なんか差別を受けた気がしてそういう店には二度と行かないようにしている。だから店に逆効果ではないかな？

2017/06/04(日) 16:49:34.93

店に要らんｹﾁつけたり、変なﾏｲﾙｰﾙ押し付けたりしてる長文、どこかのｺﾋﾟﾍﾟ？
気持ち悪いんですけど
そんな大事なことなら、自分の手のひらに書いてシュレッダーに掛けるとか、有意義に利用してください。

2017/06/04(日) 21:58:06.60

>>623
スレに関係ない話はするな田吾作

2017/06/04(日) 22:59:05.36

おい、大洲近辺でうめぇラーメン屋教えろ

2017/06/04(日) 23:18:44.64

Aji10か福ちゃんでもいってろハゲ

2017/06/04(日) 23:31:07.77

>>626
あ？スレチなんだよ田吾作

2017/06/04(日) 23:41:58.36

バイトで俺より２０歳離れてる若い上司がいるんですけど、
いつも世間話してくれたり敬語で優しく仕事を
教えてくれてたのですが最近になって、俺にため口で
命令したり雑に教えたり、「この前、教えたじゃないですかー」とか
「まだ覚えてないんですか？」と注意され
人が変わってきて、カルチャーショックを受けた
なんか最初は良い人でもだんだん嫌な奴になると思うと怖いんです。
たすけて。意見ください
なんかいい人に裏切られたみたいで
「このクソガキがー」と思いイラつくんです。

2017/06/05(月) 02:20:32.66

>>628
仕事上は上司だろうが。
年が上なだけで偉そうにできる時代は終わってんだよtksk

2017/06/05(月) 04:22:57.39

>>622
おまい、もっと行かないと損だぞ！
そういう時は１日に１００回くらい行って
１００回割引券使うと優遇されるぞｗ
周りの奴らから優越感を得られるぞｗ

>>628
それはカルシウムが足りないからだ。
そういう時は、卵の殻の入った
カルシウムラーメンを食えｗ

2017/06/05(月) 12:36:56.15

>>629
だめだ、年長者の言うことは絶対だ！
だからそいつのロッカーにいたずらしといてやった！

2017/06/05(月) 13:17:47.39

>>631
S14年に生を受けた卯年のワシの言うことを聞いといたら損はないぞ。
２度とでてくんな。

2017/06/05(月) 14:18:35.30

アジトいったら本日営業終了の札をだしっぱなしのままお店の準備してて
混乱したわ、今日休みかとおもった

豚の仕込みをやってなかったのか豚増しポチれなくてしくしく
おしぼり廃止でウェットティッシュがカウンターに配置されてたけど
空調で飛んだり、鼻水にはちょっと向いてないかも

今日って中高の学校休みのとこあるの？
キッズが並んでてうるさくて注意されてたけど

2017/06/05(月) 14:46:04.77

休みの日はちゃんと休みって書いてるし大体掃除かなんかの途中まではいつも営業終了のままでしょ

麺も今日はあまり無いみたいで特盛りは無しでしたね

学生なら総体とかの関係かな？国体あるから運動会も早いしその振替かも知れないけど

2017/06/05(月) 18:40:28.30

明日アジト行きたかったけど第一火曜だから休みなんやな。残念・・・

2017/06/05(月) 18:52:12.04

>>635
金土日にいけばいいよ
木曜でもいいけどなんとなく２日休み明けは控える
たぶん味は同じなんだろうけど

2017/06/05(月) 19:23:13.04

>>636
ども
明日休みだからねえ、行きたかったんだが店も休みとは・・・調べてよかったよ

2017/06/05(月) 19:40:57.96

このスレではアジトと春光亭が人気やね。みんな他にはどこ行きよん？
アジトみたいにいつも並んどる水田商店はあんまり話題に出てこんね。

2017/06/05(月) 21:10:09.27

水田は白が抜きん出てウマいな

2017/06/05(月) 21:36:45.64

>>639
自分はパンチの効いた黒の方が好みでした。

2017/06/05(月) 21:58:22.02

水田商店は去年夏に数回いったけど厨房がすごく暑いのか
店主が汗だくだったわ

実際レジ前のへんでも熱風がきてるね
白がおいＣ

2017/06/05(月) 22:36:34.86

ラーメンと半チャーハンのセットでラーメンのレンゲしかなくてレンゲでチャーハン食えってのは許せるが、ラーメンとミニマーボー丼のセットでレンゲのみってのは許せない。
しかもラーメンは淡麗な塩だぞ？
仕方ないからマーボー丼を食べてはレンゲについたマーボーを犬のようにペロペロ舐めてマーボーを完全に取ってラーメンのスープをすするの繰り返し。。。
途中でうっかりマーボー丼を食べた自分が悪いのだが、ラーメンを全部食べ終わってからマーボー丼を食べればよかったわ。

2017/06/05(月) 23:53:48.11

>>640
オレも黒派で初めっから黒しか食べなかったが、何の気なしに白食べたら今までスルーしてたのを後悔するレベルだった

2017/06/06(火) 06:18:08.18

水田は黒しか食った事ないや
シロも旨いのか。

2017/06/06(火) 08:14:34.53

朝高校行くときに移転前の春光亭の道をいつも通ってた
まさか人気店だったとは…

2017/06/06(火) 09:10:54.46

https://gyazo.com/202713c18b4f12672a8446e7a4f4b58c
麺増しも最初からナシのときもあるのね
２００ｇで実際はたぶん２５０ｇ
３００ｇで３７０ｇ程度はありそうだから大は食べきれないわ

2017/06/06(火) 21:11:18.27

ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる

2017/06/06(火) 23:43:47.68

>>647

ポケットに入れる

2017/06/07(水) 03:22:32.61

>>647
鼻の穴に刺して、ラーメンを食ってる。

2017/06/07(水) 07:32:45.48

>>648
>>649
真面目に聞いてるんだが

2017/06/07(水) 11:24:17.35

http://hissi.org/read.php/ramen/20170606/WmZNVzdLb0wwMDYwNg.html
これで真面目なレスが返ってくるとか

2017/06/07(水) 12:28:43.92

tes

2017/06/07(水) 12:44:48.01

>>650
じゃあ、お前がラーメン店店主なら、どうして欲しいの？　ホントに真面目に聞いてるのか？　

2017/06/07(水) 12:47:02.81

ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね？ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ？
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな

2017/06/07(水) 12:53:50.12

>>653
うっせぇんだよ、話をすり替えるなキチガイ

2017/06/07(水) 13:45:11.95

荒らしには反応しないほうがいいよ

伊予市のキッチンわびすけにいってきた
カレーラーメンはスルーして
日替わりランチ（メンチカツ、オムレツ）
豚肉五味焼
豚肉が厚めで、
メンチカツも大きめのが２つとおいしかった

松山の野咲って昼にすごく客がいるけど
味はそれほど好みじゃない、揚げ物メイン
ちょっといろいろ衛生的におおざっぱだよね
お皿、プレートもそこがヌルヌルしてたり

2017/06/07(水) 15:10:59.19

>>656
スレに関係ない話はするな

2017/06/07(水) 15:33:13.67

東京さんですからね。

2017/06/07(水) 17:34:40.74

>>656
そうするわ。サンキュー

2017/06/07(水) 17:54:10.10

>>654
おまい、それ２回目だぞ。
知らないコピペ貼ってくれ。どうせならｗ
大喜利感覚で答えるからさｗ

2017/06/07(水) 19:38:22.89

みんなどう頼む？

http://i.imgur.com/SKRoNA7.jpg

2017/06/07(水) 22:11:59.12

券売機の前で悩むヤツ好かん
決めてから券売機に向かえボケ

2017/06/08(木) 00:06:53.79

頼み方より今って夜だけなん？

2017/06/08(木) 18:10:41.43

>>661
悩みようがないｼﾞｬﾝ。
てか、前より値上げしてるんだね。
大盛りも１５０円だし。
人雇うとコストがかかるから仕方ないのかな。。。

>>663
平日は夜だけみたい。
土日は昼もやってる。

壱真が海老冷やしラーメンを始めていた。
海老が好きでないのと、今日はあずま家の
気分だったので、食わなかったけど。
あずま家の目当ての冷やしラーメンやってなくて、
後悔してる。。。
冷やし中華があったので、もうしないのかな。。。

2017/06/08(木) 19:25:20.99

1.取引先Aからファイルが送られてきた
2.ファイルを紙に印刷した
3.数時間後、取引先Bにそのデータを送ることになった
4.私は離れたスキャン機まで出向き、2で印刷した紙をスキャンしてデータ化し、Bに送った
5.社員から「AからメールでファイルがきてんだからそのままコピってBに送ればいいだろ」と指摘される

こういうことがすごく多い
ひとつなら大したことないかもしれないけど重なるから頭おかしいと思われてると思う

2017/06/09(金) 09:28:44.59

何のコピペ？

2017/06/09(金) 13:03:23.45

アジト今日いったら臨時休業ってあったけど
これＬＩＮＥで流してるの？
いまＬＩＮＥみたけど何も書いてない
個人でやってるとはいえそういうことがしっかりできてないと

閏は夫婦でやってるけど早めに月の営業日うｐしてる

2017/06/09(金) 13:20:43.30

お店の前に貼るのが正式な告知でしょ、普通。
LINEは補助的な広報なんだから、そっちはないからって文句言うのは違うと思う。

2017/06/09(金) 14:11:02.99

>>668
そうだね
できるだけお休み回避でチェックしてるけど
調理器具の不具合とかもあるので

2017/06/09(金) 15:18:17.10

臨時休業っていってんのに月の営業日とか言われましても

2017/06/09(金) 16:29:41.45

>>669
行って休みだったらがっかりだね。おつです。

2017/06/09(金) 16:54:16.98

ということでアジトが休みだったので
ラーショ銀天街でラーメン
開店してすぐに注文したけどすぐに後のお客がどんどんはいってきた

その後いよ鉄高島屋で麻婆豆腐ランチ１６２０円
景色の見えるカウンターがあるので１人でも大丈夫
麻婆豆腐のしびれは自分で足せるので本格的なのがすきな人でもいい
麻婆の量がかなり多いので男性でも、
２人でいってシェアしても十分なのがいいね

2017/06/09(金) 19:47:54.76

おまいらが行ってくれそうにないので、
海老冷やしラーメン食いに壱真に行った。

感想は・・・
海老油で海老の風味を出してる。
具はプチトマト・錦糸卵・もやし・チャーシュー・きゅうり・小エビかな。
ラーメンに冷やし中華の具が乗ってる感じ。
スープはそれほど海老海老してないので、
海老の匂いが苦手な俺でも少し食いやすい。
スープが少ない。。。

もうちょっと個人的には、魚介の味がするといいかもな。
まあ、海老が苦手な俺が行くのが問題だが。。。

2017/06/09(金) 22:42:10.71

アジト並んでたら臨時休業告げられて悲しみを背負ったので縁でガリ豚
卵は残念ながら冷たいままでしたよ、やっぱりすりにんにくじゃなくて刻んでる方が好きだわ
ここはいつも味が安定しててよいね

2017/06/09(金) 23:08:42.20

ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね？ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ？
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな

2017/06/10(土) 00:07:20.70

>>674
卵は衛生上冷やしてないとよくないらしいよ
アジトも味玉たのむとスープに浸して提供してる

2017/06/10(土) 02:46:52.33

縁の卵冷たいからスープにつけて温めてからと思って後で食べても冷たかったｗ
ガリ豚うまいんだけどやっぱニンニクすごいから普段食べるならとんこつだわ
とんこつちゃんと細麺だしうまい

2017/06/10(土) 06:33:29.18

>>674
刻みニンニク同意
アジトはすりおろしだからなあ・・・

2017/06/10(土) 08:26:05.11

前はすりおろしじゃなかったよな？
変わってから抜きにしてるわ

2017/06/10(土) 12:22:57.60

>>674
卵だけがネックなんだよなぁ
あとはほとんど文句無しなのに

2017/06/10(土) 13:35:19.90

開店当初は揚げニンニクだったらしいよ
メガガンジャもマカナイ頼んだら最初はコールなしでもニンニクチップがはいってたけど
スープが苦くなるのですぐにコール制のきざみニンニクにかわった
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/6434/6434292.jpg
揚げニンニクって焦がしてなくてもスープの味に影響するよね

まるたさんみたいに自分でトッピング持ち込みしたらいいよ

2017/06/10(土) 15:02:21.08

きたらスープに卵沈めて温めるのはダメか？
けっこう熱いからすぐ温まると思うけど

2017/06/10(土) 17:14:53.49

アジトのはニンニクチップみたいなのじゃなくて塊を揚げてるような感じだった記憶
なんで刻みニンニクにしないんだろうね

春光亭いったんだけど無添加であのスープはすごいね
あと鶏肉が美味しい

2017/06/10(土) 19:57:53.79

愛媛以外のラーメン屋の話をねじ込むガイジはコテつけてね

2017/06/10(土) 22:21:25.10

アリスみてるけどアリスが蔵六にデレてるぞ

2017/06/10(土) 22:31:32.30

ラーメンの話すらできないなら死ね

2017/06/12(月) 02:45:23.06

おまいら二郎系が本当に好きだな。
俺は単に量が多いだけで美味いとは思わんから、
行かんからアレだけど、店によっては卵をテボに入れて
麺茹で中に温めてるから、それだけ常連なら
頼んでみては？
特に縁は１人で回してないのなら、頼みやすいだろ。

2017/06/12(月) 19:46:29.36

芯せかいが冷製２種類のそばを始めてるぞ。
冷製つけ麺と去年もあった冷製そば。

食ったことないつけ麺を食ったが、スープも冷たくて
麺は細麺。素麺みたいな麺。
具は水菜と鳥チャーシュー・海老１匹・何故か塩昆布。
スープは水菜・トマト・玉ねぎを刻んだのを少し入れてる。
干しエビも入れてる。
９５０円。（税込み）

俺的には少しイマイチ。。。
芯せかいはつけ麺が弱いな。
普通のつけ麺も１回食っただけだ。
次からは冷製そばでいいかな。。。