>>793
客のところには冷房がやや寒いくらいくるよ
ただ調理場はそれなりに暑いだろうね
排気は調理場換気扇と喫煙スペースの側で冷気はエアコン頼みだから

秋葉原にいってびびるのはケバブ屋の夏の暑さだね
モーゼスケバブなんかは古民家の１Fがケバブ屋なんだけど
左右にビーフとチキンのケバブとガス調理器があるから注文しに近寄るだけで暑い
熱さ対策として巨大なサーキュレーターで熱気を排出してる
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水田商店もレジのあたりが熱風で驚いた