横浜【神奈川区】のラーメン屋4 [無断転載禁止]©2ch.net
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星印の限定は1日だけのせいかイツモノ面子に食わせておしまいみたいな感じで、少し遅いと食えないのがなあ
シナチクも昔はよく新メニューやってたけどここ2年はまったくやらないね レスを期待して覗き、書き込まれてしまうオッチョコ野郎w >>733
シナチクさんは、しおつけとかえしゃろっととか、
限定と言えなくもないような気がしなくもなくもないような
だけどそもそも、高齢者と家族連れの多い客層からして
限定目当てに通うようなお店ではないように思われてなりませぬなりませぬ 限定がどれだけうまくて気に入ってもまた食えなきゃ意味がない
レビューも参考にならないし、限定のたびにレビューつけるいつもの常連だから点数大甘
デフォメニューのブラッシュアップに精進してくれた方がうれしい shinachikuではエシャロット塩を絶賛開催中じゃね?
こないだ行ったら券売機の横に
エシャロット塩は口頭注文で、みたいに貼ってあったで これ俺、昔っからなんだけど、
大勝軒食いたいと思う時が必ず月曜(定休日)。
今日久々に休みに気付かずに店まで行ってしまったわ。
もう月曜やってくれよ >>742
潰れたんじゃねーの?
こないだ前通ったら自販機がカラだったぞ 公園近くの潰れる詐欺のガラの悪いラーメン屋ってどこ? 六角家は終わりなんかね 裏の北海道ラーメンも無くなってた >>745
あの北海道ラーメン屋はビル取り壊しに伴う立ち退きだとか 味噌不毛地帯と呼ばれる横浜地区で
あそこの接近してる2つの味噌ラーメン屋は両方とも食堂味噌ラーメンで
俺的ははうーんという感じだったけど、
日ノ出町駅前にあの店ができて用事のついでの道なので結構食ってるわ 味噌は浜虎で食べてる
龍味で食うのも悪くないけどこれが一番美味いと思います >>746
隣の飲み屋は営業してるから普通に不味いから潰れたんでは? 限定メニューって地雷が多いと思っていたけど
毎年恒例のやつは完成度が高いやつが多いと思う。 浜虎のコク味噌はパンチはないけど濃くてうまいね
それよかビックリしたのは朝ラーにトッピング可能になったこと
モロヘイヤと黒豆納豆の合いがけもできるんじゃないかな 浜虎は口に合うものが一つもないんだよな〜
とんがってる味は無理 この間シナチクの行列は凄かったんであきらめた
なぜかおじさんおばさんが並んでる 神奈川区に味噌ないな
神奈川区じゃないが有名な大公、大島よりかっすい55、となみの方が好き >>762
神奈川区にくるまやラーメンあるか?
それ以前に横浜にほぼ無いだろ! 船橋中本で食ったけどネットでの評判通り
中本はカップで十分
と言うかマジでカップの方がうまい気がする くるまやラーメンは三ツ沢小学校の近くに有ったけど
潰れたのかな
三ツ沢にラーメン屋は少ないな
あと味噌ラーメンは有隣堂本店裏の来々軒が旨いし
夜遅くまで営業してるから助かる >>755
口に合うのは味噌だけかな。
他は中の下だろ、行列ができる謎がわからん。
中でもモロヘイヤのヤツ、あれは1週間ぐらい尾をひく不味さだな。ラーメンで残したの久し振りだよ。 中本はカップ麺の方がいいマジかw
ここの人達が言うんだからそうなんだろうな・・
信じていいんだな?
ついにカップ麺が店を上回る時が来てしまったのか なんでそこまで神奈川区民の舌を信用しているのか…? まぁ一流企業の人間が金と時間と人員を掛けて作ったんだから、
不味い商品は出さないと思うが… 中本なんてTV見りゃ中の奴らは全員味覚が壊れてんのが判るだろ。
レポーター:「辛い中にも旨味が… ゴホゴホ(( ;*д*))o=3=3 」
馬鹿かよ… コンビニカップ麺にタイトルを売ったラーメン屋は潰れる法則。 >>770
ここに書き込んでる人のうちで神奈川区民は約39%ほどだという統計が出てるぞ まず>>758の写真からして汚ならしいし食べたいと思えない。カップ麺で十分 六角家はもう見込みなしなのか?
劣化する前の濃くて旨かった頃のを
死ぬ前にもう一度食ってみたいもんだがなあ >>778
だったら通っておけば良かったんでないのという話で…
とらきち行く度に横目で中みたら閑古鳥鳴いてたからな トラキチなんであんな人入ってんの?安いから?
みんなしょっぱいラーメン好きだね。SHINといい
俺は苦手だわ。
というわけで嘘つかれて買い込んだ中元カップ麺2杯目いくわ。
店よりカップ麺が旨いわけねーだろカスども 六角家のチルド麺は昨日イトーヨーカ堂で見かけた
店開けなくても収入はあるんだろうね 結局家系も他も、ラーメンショップには勝てないんだよw 思わず一番近くにあるラーメンショップを検索で探しちまった。
近い内に行こうw いや、実際ラーショの方が味も質も上だよなwチャーシューもネギもボッタクリ家系より多く入ってるし。
化調満載のスープすら家系よりヨダレが出るのは俺だけか。 家系スレが支離滅裂に。ラーメンショップって昔から豚骨ラーメンだし今も変わらず美味いよね。家系じゃなくラーメンショップ系のほうがおっさんの俺にはしっくり来るよ。最近反町から瀬谷に越したけど瀬谷二ツ橋のラーメンショップ美味いです。 ラーメンショップって家系ラーメンに進化する前の土台になったラーメンって印象 羽沢に有った時はたまにラーショに行ってたな
知らない間に潰れてた くり山美味しいんだけど、Fランの学生が喰っても
全員が食い終わらないと席を立たないのがムカつく 神大みたいなバカ大学じゃ気が利かないのはしょうがない とんぱた亭の初代店主もラーメンショップさつまっこの出身らしいけど、「さつまっこ」って付くラーショはまだあるのかな? >>798
中村橋にさつまっ子がある。
あそこに昔入ったんだが隣で食べていた人の餃子の皿に、
丁度外から入ってきた蠅がひっくり返ってくっ付いた…
「ブブブブブブブブ... 」
隣の人、動きが止まってた。
店は悪くないんだけど、二度と行ってませんw 今日久しぶりにくり山行ってつけ麺食べたけど、スープも温め麺のしめ方甘くて温い麺だった
チャーシューも以前の方がおいしかった気がする
過去を美化していたのかもしれないと思ったレベルだった
ちゃんと店主いたんだけどなー つけ麺はぬる甘くて不味い
六厘舎でかろうじて食える つけ麺は時間が経過するほど不味くなるよ。
麺の水分が飛んでくっつくし、つけダレも薄まってまずくなる。
つけダレは足せば多少はマシになるけど、総じてマズイのは変わらない。
量を食いたい者にも向かないよね。 浜虎って改装して居心地悪くなったね。
水も取りにくいし、なによりバイトの女の喋り声がデカいうるさすぎ。
おまえ、案内してラーメン出すだけだろ。迷惑なんだよ、静かにしとけや。 >>803
ただつけ麺が嫌いなだけじゃん
つけ麺にはつけ麺の良さがある
つけ麺>ラーメンなんて店は山ほどし、量もつけ麺の400gは食べられてもラーメンの400gはきつい
同じ並盛でもつけ麺250gラーメン150g位が基本 おきゃくさーん注文なににしますかあ?とゆー
ながら調理しながら声かけする悪態な☆ >>808
あそこfcだっけ? 不振を本部がテコ入れかな? 居抜きで売りに出ていたから諦めたんじゃないかな?
ハイパーファットンは新羽じゃなくてあそこに入れば良かったのに。 コンビニじゃあるまいし、近すぎて共食いになるだろうが… こころ1回行ってもういいやってレベルだったからなくなっても問題ない
貝だしとか鮮魚系がほしい 町田商店が至る所に縄張り拡大してきて迷惑。
あんなのラーメンじゃなくてうどんだろ。 町田商店(ギフト)系列の自称家系のスープ、あれ業務用スープブレンディッドだよね? >>814
町田商店系列の四之宮商店という会社が製造している
http://www.eak-ramen.jp/company/
壱角家店内にあった宅配便の箱にも、差出人に四之宮商店の名があったので、この会社から購入していると思われる 壱角家を経営しているガーデンという会社の紹介
「コストを大幅に削減。モチベーション管理とコーチングを駆使し、受け身ではなく
主体性をもって働ける人材を育成。また、ICTやAIも積極的に導入することで、
業務を合理化し、その分、少ない人数でクオリティの高いサービスを提供
できるように務めています。
そして、グループのシナジーを利用し、材料の大量仕入れによる原価率を
抑えた適正価格商品を提供することで、売上向上を図ります。もしも店舗が
業績悪化に陥った場合は、グループ内の別の業態・コンテンツへと
スピーディに転換。飲食店に限らず、地域のお客さまに必要とされる店舗へと
フレキシブルに変えることで、持続可能な企業を目指します」
http://gardengroup.co.jp/strength/
コスト、モチベーション、シナジー、コーチング、スピーディー、フレキシブル(笑)
思わず戻しそうなカタカナの数々w
要は儲ける為なら業態と味変えてなんでもやりまっせ!ってことか。
らーめんは金を得る為の媒介ツール。そりゃ業務用スープを積極的に使うわなw 店主が好きな味を開発w(調合やね)してもらって、味が安定した物が提供できて
常連客がその味を気に入る事の何が駄目なんだろうか?
お前らの母親が作る料理に市販の調味料入ってないのか?
毎回絶品料理を作ってくれたのか?
でも自分で自炊すると、一食1000円材料コスト掛けられるなら美味くて良い物食えるよなw
人件費ってでかいな。
小汚え店構え・席代は考えたくないけど。 業務用スープ=化調スープではないんだけどね
無化調の業務用スープもある >>817
存在は許されるだろ。要は同じようなものを食わせてやっている風に
喧伝するなってことを言いたいんだろ。
究極らーめん 横浜家というネーミングは法的には問題ないけれど
オレは食べて慟哭したよ まぁ、家系図にも載っていない、
家系風味が増えたのは事実
ラーショなのか家系なのか微妙な店はないことはない 最近ラーメンに関してはくり山→末廣→登良治のローテだわ
交通費かけてわざわざラーメンだけ食べに行く事は無くなったな 家系のような何の取り柄もないクソラーメンが、さも神奈川の代表みたいなツラしてのさばってんのが許せない。
さらに朝鮮人特有のローコストハイリターンで、ネギチャーシューとかいってチャーシュー2枚とネギちょっとしか入ってないとかあり得ない。
拡大生産した吉村は、ラーメンショップ様に謝れといいたい。 安定のAクラス
4位 SHIN 限定王者君臨
7位 とらきち家
9位 くり山
成長のBクラス
18位 ラーメン星印 今年は限定てんこ盛りで過疎脱出成功したのに
20位 末廣家
22位 登良治郎
23位 浜虎
28位 ファットン
33位 らぁめん 夢 新メニューはホシイな
48位 本丸亭 値段が高めなのよね
49位 中島家 浜虎はファッキンだな。
あんなのに行列とか、ログ改竄自作自演としか思えん。 中島家に久しぶりに行ったらインパルスがBBA二人に虐められていたよ。 まだクリ山みたいな大勝軒系の温甘いつけ麺なんて食うやついるんだな でもくり山はいい方だよ
まだ時々行きたくなる
ウチはTETSUが一番近いんだけど
ちょっと歩いて時雨とか流星軒やもう少し遠出して樹とかのサッパリタイプを好んで食べるようになったわ
今思い出すと桜花がなくなってしまったのは残念
他には無いタイプだったから神奈川区は楽しめたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています