福井県のラーメン・その27 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/03/08(水) 20:50:17.83

福井県内のラーメン屋について語りましょう

前スレ
福井県のラーメン・その26
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1472477957/

いい加減誰か立てろや

2017/09/19(火) 13:53:12.64

池田屋汁なし早くも解禁したらしい唯我独尊と味が違うらしい京都の汁なしは日本一旨いとか噂だよな

るどがーさん🍼 @ludger1230
#るーちきちin池田屋
No.2
汁なし(300g)
野菜と脂ちょい増し

味変わってて美味しかった！
χ談やってこよう
https://pbs.twimg.com/media/DKD59kJUQAA8dc6?format=jpg

2017/09/19(火) 15:05:59.02

ゴリラ屋も池田屋も汁なしは中と同じ麺量だっけ？
そうなら食いきれんから麺半分とかできる？

2017/09/20(水) 19:32:12.55

明日から大学新学期開始か
どうなるんだろ今の昼の行列

2017/09/20(水) 21:31:53.04

えっ？　新学期？　今まで夏休み？

2017/09/20(水) 21:53:09.26

暁行ったら5周年記念メニューとかやってたわ

とんこつ味噌ラーメン 850円
醤油ラーメン 780円
期間中これのみ、大盛りできません

なんなのこれ
とんこつ味噌が記念メニューなの？
とんこつ醤油食いたかったわ

2017/09/20(水) 22:19:39.85

>>903
そうだよ。大学の夏休みは長いよ

前になんなん亭の大和田店行ったら不味いというか芦原の本店より味が薄かったんだけど、あそこいつもああなんか？

2017/09/20(水) 22:24:46.87

中華(醤油？)初めて食べたけど、
塩ラーメンと味あんまり変わらんかったw
まぁ美味しかったけど。

2017/09/21(木) 03:44:33.23

大学の休み終わるなら行列も…と思ったけど大学は別に毎日同じ時間だけ受けなきゃいけないわけではないしな

2017/09/21(木) 03:45:52.42

あー逆か
夏休み終わるから散ってた学生が帰ってきてなおのこと混むかもねってことか

2017/09/21(木) 08:01:34.10

ゴリラ屋休みのツイート開店直前なのな

2017/09/21(木) 09:59:26.29

豚の麺半分とか汁なし麺半分はできますか？

2017/09/21(木) 11:41:27.10

>>910
一番ミニサイズ買って
麺少なめお願い致しますと言えば出来たと思う池田屋は

2017/09/21(木) 12:17:36.53

>>910
池田屋なら食券出すときに言えばやってくれると思う

2017/09/21(木) 12:19:17.98

>>911
>>912
ミニ豚と汁なしは麺半分にできるのですね
ありがとうございます
ゴリラ屋は無理なのですかね

2017/09/21(木) 12:50:34.68

>>913
ゴリラ屋でそんな事言えば店長にボロクソに云われるで…

2017/09/21(木) 13:06:17.93

>>914
なんでだよ…
豚増やす分麺減らすことの何がアカンねん

2017/09/21(木) 14:46:15.61

>>914
ボロクソに言われるのは量を増やすことであって、減らす分には大丈v

2017/09/21(木) 16:33:39.01

少な目でとか言ったら
何グラムか言ってくれんとわからんやろとか絡まれてる人いたよ
二郎でも少な目で通じるんですがそれは…

2017/09/21(木) 17:16:43.01

少なめで食いたいなら来るなよとは思うが、そんで豚だけ増やしたいとか舐めてるだろ。

2017/09/21(木) 17:18:16.38

二郎や二郎インスパイヤ系の店で店員がぶっきらぼうなのは
「美味しいラーメンを作ってお客に食べてもらいたいけど接客が苦手」て人達で
こっちが常識的な事を言えば常識的な返答があるのに対して
ゴリラ屋は「二郎系の店の店員は客に偉そうにすべき」みたいな
勘違いをしてるようにしか思えない態度なんだよな

2017/09/21(木) 17:58:59.61

その通りｗ

2017/09/21(木) 20:42:02.83

>>914
なんかワロタ

2017/09/21(木) 20:45:47.67

>>918
舐めてるととられるのか…

2017/09/22(金) 08:13:01.72

よーそんな接客の店いくわ

2017/09/22(金) 08:17:42.14

俺はもう行かないけどね、池田屋もできたし

2017/09/22(金) 10:04:59.93

池田屋も池田屋で唯我独尊の頃からなんだけど客がクソすぎ
両極端なんだよね

2017/09/22(金) 12:16:04.36

唯我独尊の客は確かに酷かったなw
女の集団とかはまだしも老夫婦来てたり大丈夫かよと思ったわ

2017/09/22(金) 12:47:35.96

二郎コピペを真に受けた男

2017/09/22(金) 21:08:35.89

客がクソとか酷いとか言ってるやつは、
二郎系はこうあるべきだという幻想にとらわれすぎ

2017/09/23(土) 03:25:50.61

池田屋の駐車場って入り口前と横の8台分くらい？

2017/09/23(土) 08:11:50.92

唯我独尊、まだミルク～離乳食の時期じゃないのかって赤ん坊連れた夫婦来てるのなら見たことある
赤子連れで外食するかどうかは当人たちの自由だけど、何もこういう店に来なくても…赤ん坊めっちゃ泣いてるし…と思った

2017/09/23(土) 08:31:43.42

>>914
客によって対応が全く違う、たぶん人の好き嫌いが極端に激しい性格なんだろう　達人店主は
お気に入りの客に対しては何でもアリ

2017/09/23(土) 10:16:20.18

>>931
誰にでもボロクソならまだしも
それだとタダのクソじゃん

2017/09/23(土) 11:10:09.75

毎日通えば、達人店主に気に入られるかな

2017/09/23(土) 20:11:45.23

池田の客層ひどいて言うけど同じ系統のゴリラ屋はお通夜雰囲気もしくは修羅場だし
まだ明るい方がマシに思ってしまう、てかラーメン屋で気を使いたくない

2017/09/23(土) 20:27:51.27

ココ見てると、みんな二郎系好きなんだなと思う
俺は二郎系のラーメン食べると腹こわすんだよね・・・

2017/09/23(土) 20:35:31.19

ｱｯｼｬｯｼｬｰｽ　ｱｰｲﾖｰ

2017/09/23(土) 23:17:33.06

池田屋のバイトの女の子がかわいかった

2017/09/24(日) 00:11:52.18

まぁ生えてるんだけどね

2017/09/24(日) 12:44:09.75

池田屋に並んでる人ゴリラ屋の悪口ばっかで草
確かにゴリラ屋店主はクソだけど
唯我独尊と池田屋は客がクソなんだよなあ
注意しない店主さんもゴリラ屋店主とは別方向でよろしくないね

2017/09/24(日) 12:53:23.27

本家の京都二郎なんて店長は客に全く何も言わないけどな…

2017/09/24(日) 13:10:43.21

客がまともならそれでいいけどクソには言わないとね

2017/09/24(日) 13:20:08.97

池田屋行ったけど日曜なせいか客が多いのはともかく
列の流れも遅い…

2017/09/24(日) 13:26:57.17

やっぱゴリラ屋がないとあかんわ
池田屋だけやと行列が当たり前になってまうでの

2017/09/24(日) 13:31:06.03

池田屋って唯我独尊と比べてどんな味？

2017/09/24(日) 13:42:33.30

>>944
豚は唯我独尊より味が染みて柔らかく完全に上
麺は唯我独尊より太く、モチモチなのはそのまま
スープは唯我独尊よりマイルドに
野菜は知らん　唯我独尊の頃よりキャベツ多い気がする

2017/09/24(日) 13:46:16.18

道理で遅いと思ったら子連れ3人がゆっくり召し上がっておられるからか
席3つ占領して2周は余裕で居座ってる

2017/09/24(日) 13:54:59.34

まあ小やらミニ頼んで行列のことも考えてできるだけ急いで食べてもそれなら許せるけどね

2017/09/24(日) 14:05:34.87

>>945
ありがとう
割と好きな味だったから池田屋も行ってみる

2017/09/24(日) 14:11:28.54

ところで二郎系二つ除いて個人的な福井ラーメントップ3教えて！
僕は鶏っぷ、まるせい、さる！！！

2017/09/24(日) 14:13:17.91

甲来、越前中華、山本

2017/09/24(日) 14:18:50.14

>>950
調べたら山本美味そうだな

2017/09/24(日) 14:32:15.98

今紫、桔梗、ワンチャレ

2017/09/24(日) 16:25:53.21

さる
鯖の江
牟岐縄屋

2017/09/24(日) 17:31:34.39

>>939
ゴリラ石塚ちゃん、かわいそう…根は悪い人じゃないのに

2017/09/24(日) 20:59:40.05

>>952
桔梗いいよね。
麺だけなら福井で一番好き。

2017/09/24(日) 22:20:43.58

さる、鶏っぷ　かな
雅とか好きだったんだけど、閉店して残念だ

2017/09/25(月) 12:58:12.48

雅は麺すごい好きだったんだけど、スープがちょっとあっさりすぎだった気がするなあ

2017/09/25(月) 18:38:22.09

さるの醤油ラーメン食べてきたけど意外と脂っこいね
麺が少し柔らかかったけどたまたまだったんかな？

2017/09/25(月) 18:51:37.28

池田屋案外開店前(10時ごろ)に行くより閉店直前に行った方がすんなり食えるのか？

2017/09/25(月) 18:54:59.60

麺切れかスープ切れがある

2017/09/25(月) 21:11:45.47

>>860
秋田屋まだ営業続けてますよ。
郵便局横の旧建屋は大家さんの意向で取り壊しになり
強制的に移転になりました。
31アイス（トヨタかな？）の東側、
道挟んで反対側でブルーシートに囲われた移動屋台で移動せずにやってます。
またちゃんとお店持って欲しいですよね(^^)

2017/09/25(月) 21:17:00.21

移動しない屋台ってながいじゃないんだから・・・。
でも、移動しない場合って幕かなんかで覆わないと保健所から許可が降りないんだよな。屋台なのになんか不合理…

2017/09/25(月) 21:49:16.21

つけ麺と油そばが美味いとこ教えて
是空はイマイチだった

2017/09/25(月) 22:36:49.29

やせなわのまぜそばうまいよ

2017/09/25(月) 23:19:55.91

大市ら＾めんの「こってり」が人生至上最強。
いろんな県の有名店食べ歩きしてきたけど比較にならない。
もちろん個人的意見になるいけどね。
俺はラーメン界1位ではなく食べ物界1位としている。

2017/09/26(火) 00:27:26.25

やせなわ食堂のまぜそばは美味かったね
禁煙にしてもらえればうれしいんだが

2017/09/26(火) 01:01:30.13

一力、ごんちゃん　おかやもこん中に入れていいと思うけどなあ　敦賀ラーメン三強

2017/09/26(火) 01:03:01.31

>>965すっぴんでも充分旨い　寧ろ俺はすっぴん派

2017/09/26(火) 08:51:57.74

>>963
是空が1番だと思います

2017/09/26(火) 09:24:56.10

油そばなら池田屋やな

2017/09/26(火) 11:15:46.34

汁なしと油そばは違うw

2017/09/26(火) 22:47:28.57

えっ？ちがうの？

2017/09/26(火) 22:47:43.78

えっ？ちがうの？

2017/09/26(火) 23:02:01.47

ラー油が入っていれば油そば

2017/09/27(水) 00:55:07.72

家系なんとかして欲しい。リピートしたいトコがない。

2017/09/27(水) 02:24:01.95

英どうなんよ？
最近まるで聞かなくなったけど

2017/09/27(水) 11:37:52.83

>>965
大市の塩こってりうまいよね！
共感できてうれしいです！

2017/09/27(水) 11:40:10.17

英も好き。最近混んでなくて嬉しい

2017/09/27(水) 14:39:49.44

>>963
輝之介とかは？

2017/09/27(水) 15:28:40.09

やせなわ食堂のまぜそばは今でも(毎日)ありますか？

2017/09/27(水) 17:02:11.80

海門はまぜそばだけやな

2017/09/27(水) 17:38:15.84

海門ってどんな感じなん？
謎過ぎて行ってない

2017/09/27(水) 17:44:43.16

海門の中に客がいるところを見たことない

2017/09/27(水) 17:53:47.39

ゴリラと池田屋単純に味だけで見たらどっち派？
俺は
麺→池田
野菜→池田
スープ→ゴリラ
豚→ゴリラ
総合してまあ僅差でゴリラかな

2017/09/27(水) 18:28:32.02

ゴリラ部、乙

2017/09/27(水) 19:02:10.59

俺は
接客→池田
総合してまあ池田屋かな

2017/09/28(木) 00:57:19.69

>>984
豚→ゴリラ
不覚にもウケたナリよw

2017/09/28(木) 01:33:41.34

>>982
餃子オイシイ

2017/09/28(木) 09:19:14.44

甲乙つけがたいってとこか
池田屋とゴリラ屋は良いライバルになりそうだな
手を抜いたら客が向こうに行ってしまうといういい緊張感を持って
頑張ってほしいね

2017/09/28(木) 09:51:23.51

>>989
何様？

2017/09/28(木) 10:03:32.20

とりあえず今は並ぶのが嫌ってだけでゴリラかな

2017/09/28(木) 15:44:29.90

>>990
俺様

2017/09/28(木) 17:18:12.31

2017/09/28(木) 17:24:43.08

>>993
おつ

2017/09/29(金) 05:41:16.26

まだ書けるのか？

2017/09/29(金) 08:37:44.84

毎日でもラーメン食べたい

2017/09/29(金) 10:06:10.30

1000ならゴリラ屋がまともに

2017/09/29(金) 10:38:23.63

梅ラーメン

2017/09/29(金) 12:15:52.77

不味いラーメンといえば？

2017/09/29(金) 12:16:09.53

ゴリラ屋！