横浜市戸塚栄瀬谷泉区のラーメン屋★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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横浜市戸塚区のラーメン屋★3
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488907158/ 前に源泉で油そば食べたんだけど全く味がしなかった
こういうものかと思ってそのまま全部食べたけどもしかしてタレ入れ忘れとかだったのかな >>304
不味いって言うだけじゃ困るな
どういう風にダメなのか具体的に頼むわ
カップラーメン比で不味いのか値段の割りになのかで意味が変わるよ >>302
なーる、東京のつじ田みたいになるわけだ。確かにうまいかもしれん。
>>304
浜屋ってどこ? 浜風のこと?
浜風なら、たしかにあまりうまくないが、つくもや日高屋よりはラーメンらしいと思うぞ。 しな蕎麦屋はないわ
佐野実博物館ってことで一回行けばいい観光地
ラーメン自体は味は普通で値段が高い しなそば屋は確かに高いが、それなりことはあると思うけどなあ。
一つのタイプを極めているというか。
オレの好きなタイプではないけどね。 >>306
ラーメンらしさってなんだよw
まぁ、日高屋はラーメンを食べに行くというより食事をしに行くという感じだからなぁ。
野菜たっぷりタンメン&味玉(半額券使用)や五目あんかけラーメン&味玉(半額券使用)は
俺の貴重な栄養源だ。 壱角家は家系というよりも油そばを食べたい時の店として有効かな >>310
同感!
壱角家には2回行き、それぞれラーメンと油そばを食べたけど、
油そばはわりと良かったのに、ラーメンのスープの味の無さというか
コクの無さにビックリ仰天だったわ。
ただ、油そばに卵黄が付いていたらもっと良いのになぁ… >>309
ラーメンらしさって、まあそんなとこだな。 今日初めて知ったんだけど、三ツ境てミツキョウて読むんだなw
ミツサカイかと思ってたわw
戸塚区だが二年も横浜いたのにw 丸亀の半額鴨ネギ食ってきたけど思ったより鴨が美味かったな。古道の鴨せいろの鴨より柔らかくて美味くてワロタw 地獄の担々麺行ってきた。甘さのあとに辛さがガツンと来ました。
新店なので、アルバイトが怒られてて、もう少し考えて欲しい。 太華行ってきたわ。店に入るなりとんこつ臭。ラーメンは美味かった。新福彩館を思わせるルックス。麺が独特でちょっと量的には物足りないが >>319
尾道ラーメンだよね、
醤油の効いた懐かしい味のラーメンだった >>319
黒いつゆに青いねぎがのってる姿は似てるが、味は全然違うよ。
オレは新福菜館のラーメンは好きだが、太華のはからきしだめ。
ところで、太華は豚骨ベースなの? 新福菜館は鶏ガラベースのはず。 太華は麺がなぁ、、、
カップヌードルの麺みたいでイマイチ 壱角家でベジタブル家系+麺1玉+ほうれん草を頼んだら、麺はともかく
ベジタブル(モヤシ、キャベツ、ニンジン)とほうれん草の量が思いのほか
多かった…(;´Д`A アセアセ >>325
いいじゃない、野菜の量が多いの。二郎みたいなんかな。
>>323
へー、新店出るの? 繁盛してんだ。 絆は九州ラーメンらしくてなかなかいいが、たしかにメニューが少ない。
まあ、ラーメン一つで勝負という潔さを感じなくもない。 家系ラーメンとしてはうまい方だと思う。
でも、しょっぱすぎ。 壱角家なんかいらんから、天下一品できればいいのに。
大阪王将も京都王将もあるんだから、あってもいいでしょ。 戸塚に必要なのは二郎系(できれば直系)だろ…。
以前、富塚神社のそばに「あまた」があったけど、立地条件があまりよくない上に
ラーメン自体も「ぜひまた食べに来たい」と思えるようなフックがなかったので、
早々に閉店してしまったけど。 「あまた」…あったなあ。二郎風の家系みたいなの。
立地や味以前に客商売として成り立ってなかった。
開店時間は守らん、午前中から品切れ…論外って感じ。
それさえなければ、ひょっとすると続いてたかも。 戸塚は業務スーパーの裏あたりに讃岐、大阪、福岡のうどんの個人店があったらいいな ラーメン屋も多いがパチンコ屋が多すぎる
タバコ臭いしガラ悪いしさっさと潰れて更地にして欲しい >337
「業務スーパーの裏あたり」っていう場所の限定はどっから来るん? >>341
ユナイテッドミートバルの並びにきれいな暖簾のうどん屋とか何となく合うかと思って >>342
おお、そう来るか。渋いのれんの「梓」の並びね。
…今日「しなそば屋」の前を通ったら、午後二時だというのに行列ができてた。
まずくはないけど、行列するほどかね。 >>343
行列が出来てないと美味しくないみたいな言い方だなw >>344
おいおい、そんな深読みするなよ。オレはそこまでは言ってないぞ。
「よほどうまいラーメンでなければ、オレは行列に並ぶ気がしない」と言ってるだけだ。
人が並んでなくてもうまいラーメンはあるさ。 ようやくトツカーナの天竜担々麺食ってみた。
オレはタンタンメンのことはよく知らんが、ちょっとベースが甘すぎやしませんか。
砂糖か甘味料が相当入っとるね。胸焼けするかと思ったよ。
それから太目で硬めの知事れ麺がはねて、スープがあちこちに飛んで困る。
オレはもう食いたいとは思わん。 二郎なんてマジでいらない。
臭そうな豚が汚らしい行列作って迷惑。やるならどっか人がいない郊外でやってほしい あのクソ厨二なガイコツ描いてる担々麺屋なんて目にしたくもない
中に入って味がどうこうとか書いてるやつの気が知れない
戸塚から出ていってほしい。恥ずかしい 茅ヶ崎で食ったことあったけど家系ベースの担々麺だろ
あんなんいらんわ >>347
あの甘さは賛否分かれるだろうね。
あれさえなければ、5辛は適度な辛さで美味しいと思う。
30辛はさすがにきつかった。 >>353
やっぱそう思うかい。
オレはまだ胸焼け気味の気持ち悪さが尾を引いているが、逆に病みつきになる人もいるのかもね。 >>348
二郎は藤沢に行くからインスパイア店が欲しいよ
豚野郎とかいいな
にしても家系が多すぎる
最近はご飯無料(お代わり無制限)の壱角屋しか行ってない >>355
家系なんかないだろ。似せなら沢山あるが。 >>355
「家系」の味を出してる店はあるよ、源泉とか壱松家とか。浜風も、まずいことはまずいが、
十分家系の風味を出してる。
正統性とか、暖簾とか、免許皆伝とかうるさいことをいうなら「吉村派」とか「六角派」とかはっきり言うべきじゃないか。
「家系」なんてはじめから曖昧な言い方。 >>357
言ってることには全面的に同意なんだけど、店名は正しく書こうな。
じゃないと、ネタなのか本気の書き込みなのかわからなくなる。 源泉も壱角家も下倉田の六角家も金井の壱八家も平気なのに、
松壱家で食べると気持ち悪くなるのは何故なんだろう?
よっぽど俺と相性が悪いんだな…orz そんながっかりするこたあないよ。
確かに松壱家は周辺の家系の中でもカラーが違う。
オレは他に比べてむしろ好きだけどね。
ただちょっと高すぎるな。 >>364
外税でも内税でも税金取られてることには違いないのに、どうして外税だけ嫌なの?
まあ、メニューの端っこに小さい字で「税抜き価格」なんて書いてあると、
姑息な感じがして不快なのは確かだが。 >>366
例えば1000円しか持ち合わせなくてチャーシューメン大盛り900円だとした時あと100円あるからライス頼めるなとか、味玉追加できるわと思って味玉追加した場合に1080円になってしまうと払えないし、ライス頼まなくても972円でお釣り28円なんて小銭増えるし嫌じゃん。
クレカ対応とかなら気にしないけど うわぁ…この内容をわざわざ書き込むところがアレですわw この内容にレスするのもアレですが、じゃあ、はじめから税込み980円とか1000円とかにしとけよ、
という話ですか? オレは「税抜き900円」と明示してあって、972円払うほうがいいな。 ラーメン屋で1円単位の請求してくる店には絶対いかない
旨かった試しがない >>369
比較できてないやん
高いほうがいいなんて奴いねえよ >>372
オレは店というものを経営したことがないからわからんけど、経営者の心理としては、
一円単位の端数が出たときには切り捨てるより切り上げると思うんだよな。
鉄道の現金で払うほうがICカードより高くなるのも、同じ原理かと。
それを踏まえて書いたつもりだけど、そんなに変かな? >>371
例えばの話だよ、カス!
>>373
そうそう、店員も一円をコソコソと探してお釣り出すより100円単位でばんと渡す方が楽だと思うんだけどね。
たかがラーメン屋なんだから1円、2円とかしょっぱい値付けやめてほしいわ。 >>374
そうか、外税が嫌なのは端数が出るからだったんだね。それはそれで一理ある。
オレは端数があっても、安い方がいいよ。
まあ、端数を残しているラーメン屋は、あまり見たことがないけどね。 暗黙の了解で、自動販売機は端数を扱えないって事だから内税で実質的な値上げだろ?
それくらいは協力してやろうぜw >>379
なんか悲しくなってきた
色々と大変なんだなと 川向こうの「しんたけ」最近どうだい。
一度食ったが、たしかに一風変わった味だった。それほどうまいとは思わなかったけど。
カウンターに調味料が全くないのが奇異だった。 しんたけには開店直後に行ったな。
スープは美味しかったけど、柚子の存在が微妙だった。
良いアクセントになっていると思う反面、スープ本来の味をわからなくしているとも思った。
麺の量にも不満があったので、次に頼むときは「麺大盛り、柚子なし」にしてみよう思いつつ、
まだ行ってないや。 ゆずの風味、微妙だよね。
東京の某有名店でも、魚介豚骨に柚子を聞かせてるところあるけどね。
もう一度食べに行ってみよう。 桜の如くなかなか台湾まぜそばやらないな。いつも例年2月くらいだと思ったのに。レギュラーメニューにすればいいのに 幸村カフェとやら、ちょっと行きにくいところだなあ。
あまたの二の舞じゃないか。
まあ、近くの家系はやっていけてるみたいだから、心配ないのかな。
それにしても、「カフェ」ていうから、コーヒー味のラーメンでも出てくるのかと思った。 カミカゼとまるもり、どっちも美味しい。
客入りはカミカゼの方がいつも良好みたいだけど。 昨日もカミカゼの前を通ったら開店1時間前で並んでたからな 開店一時間前に行列かい。それはすごい。
うまいことはうまいと思ったが、それほどとも思わなかった。
さらにうまくなったんかな。 カミカゼは今、雑誌企画の限定麺やってるから混んでいるみたいだよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています